纽约州白平原—喜力啤酒（Heineken®）推出了H41®，这是一款限量版的野生啤酒，它是用在巴塔哥尼亚（Patagonia）深林中发现的一种罕见的“母”酵母酿造的。由该品牌的大师级酿酒师（Master Brewer）历经数年开发，这款新啤酒具有更饱满的口感，辛辣的口感和微妙的果味平衡。
名称H41源自发现该酵母的巴塔哥尼亚山毛榉森林的纬度坐标。H代表喜力®。
喜力啤酒公司的酿酒大师威廉·范·韦斯伯格（Willem van Waesberghe）评论：“独特的A-酵母是著名的喜力啤酒的核心。它是130年前由路易斯·巴斯德（Louis Pasteur）培训的喜力啤酒酿造厂的Elion博士首次使用的。今天仍在使用。我们A酵母的确切组成是一个严密保护的秘密。”
他继续; “但是，当我们在巴塔哥尼亚发现我们的A-酵母的'母亲'时，它为我们提供了独特的机会。凭借我们无与伦比的专业知识，喜力的酿酒大师（Master Brewers）开始与母酵母合作，开发出一系列新口味。我们的“更大的探索”系列诞生了。该系列中的每种啤酒的口味都会令人惊讶，浓烈，但仍然保持平衡和令人耳目一新。
发现故事：
在阿根廷一个僻静而美丽的巴塔哥尼亚地区，我们收到了一份稀有礼物，这最终将成为一个难得的机会。
2010年，一位阿根廷科学家迭戈·利布金德（Diego Libkind）在巴塔哥尼亚（Patagonia）的森林中漫步，发现了野生蘑菇，这些蘑菇对他们具有淡淡的酒精味。有了这个线索，利布金德假设他的发现可能包含酵母。他收集了它，并在几个月的测试过程中证实了他的最初直觉：利伯金发现了一种非常适合成为“同类啤酒”啤酒的基础的酵母，即喜力啤酒公司的Wild Lager。喜力意识到Libkind的发现，并很快对尝试驯服酵母以生产可能的新啤酒感兴趣。经过我们的顶级酿酒师Willem van Waesberghe完善的配方以确保达到最高质量标准之后，这种“众生之作”的大型酵母已被一种易于饮用的浓郁啤酒所取代，具有复杂而清爽的口感。作为回报，喜力®（Heineken®）拥有使用这种神奇酵母酿造的独家许可。
为了纪念发现这种稀有酵母的地区，喜力根据发现的纵向坐标将其命名为特殊啤酒H41：南41度。
HEINEKEN USA品牌经理Katharine Preville说：“ H41在美国的发布表明喜力对创新，发现和质量的持续承诺。“喜力对啤酒和啤酒的酿造有着150多年的热情，H41强调我们将从字面上搜索世界各地，为啤酒爱好者开发令人振奋的啤酒。”
H41出现在啤酒饮用者自然在寻找新的独特啤酒尝试的时候。
该啤酒将于10月中旬在美国正式推出，将在纽约市以草稿形式出售。Wild Lager系列将于2018年扩展到其他美国市场。有关H41的更多信息，请访问www.heineken.com/ie/H41/Home。对于希望随时了解H41以及以后推出的Wild Lager Series的粉丝，请在Facebook，Instagram和Twitter上关注Heineken®。
关于美国喜力
喜力美国公司（HEINEKEN USA Inc.）是美国领先的高端啤酒进口商，是全球最国际啤酒酿造商HEINEKEN International NV的子公司。进口到美国的主要品牌是全球最国际啤酒品牌Heineken®，Dos Equis连锁店，Tecate连锁店和Strongbow硬苹果酒。美国喜力还进口了Amstel Light，Amstel Xlight，Indio，Carta Blanca和Bohemia品牌。有关我们公司和品牌的最新信息，请在Twitter @HeinekenUSACorp上关注我们，或访问HEINEKENUSA.com。
