俄勒冈州太平洋城-鹈鹕酿造公司本周将一种全新的啤酒引入其核心产品阵容：欢迎Sea'N Red，这是一种麦芽前行的葡萄酒，绝对是西北地区的传统爱尔兰风味的Red Ale。鹈鹕美味的新啤酒具有烤麦芽的特性，平衡了其广泛的浅啤酒和啤酒花IPA品种目录，重点是麦芽而非啤酒花。
鹈鹕欢迎其全年阵容中的这一独特添加-本周以6包，22盎司的形式提供。瓶子和吃水。
鹈鹕啤酒厂在“海'N Red”中扮演主角，选择了美丽的传统麦芽品种Golden Promise麦芽，以其丝般柔滑的口感，圆润的口感以及烤饼干和新鲜出炉的面包的味道而闻名。然后，通过用Santiam啤酒花进行细微的干啤酒花来支撑麦芽，以突出麦芽的风味并为角色增添生气。鹈鹕采用这种罕见的啤酒风格，带来的香气让人联想到太妃糖，焦糖和可可：想像烤饼干般的特征和光滑，干燥，平衡的风味。美丽的深色铜色和中等酒体的味道是这种美味新啤酒的最终结果。
ABV：5.4％/ IBU：25 /柏拉图：13º
“鹈鹕啤酒酿造公司的首席酿酒师达伦•韦尔奇（Darron Welch）说：“ Sea'N Red通过探索当您让啤酒花起到辅助作用时可以做的麦芽来提供风味和复杂性。“这种美味的啤酒平衡得很好，口感丝般柔滑，本身就很棒，与食物搭配时具有多种用途。”
由于产品的持续增长和需求，Pelican最近将其Tillamook工厂的酿造和装瓶能力提高到38,000桶，并在Cannon Beach开设了一家新的酿造酒吧，为此类实验提供了更多的生产能力。
“我们在Pelican的使命之一就是探索各种啤酒风味-借助Sea’N Red，我们将提供真正的麦芽啤酒，兼具啤酒花和出色的可饮用性。”韦尔奇说。
与所有鹈鹕啤酒一样，Sea’N Red由一群屡获殊荣的精酿啤酒制造商在海滩上出生，他们以自己喜欢喝的啤酒的酿造风格而闻名。干杯!
关于鹈鹕酿造公司
鹈鹕酿造公司由Jeff Schons和Mary Jones于1996年在太平洋城市成立，是俄勒冈州唯一的海滨酿造酒吧。庆祝成立20周年，这家酿酒公司创造了杰作，例如Kiwanda Cream Ale，印度Pelican Ale，MacPelican的苏格兰Ale，Tsunami Stout和Doryman’s Dark。凭借创立酿酒大师达伦·韦尔奇（Darron Welch）的愿景，创造力和酿造专业知识，Pelican Brewing赢得了450多个奖项，包括在2016年美国大啤酒节，2014年世界啤酒杯©冠军Small Brewing Company和年度酿酒大师中获得银牌。Pelican Brewing目前通过俄勒冈，华盛顿，爱达荷州，犹他州和夏威夷的分销商网络分销22盎司瓶，6包12盎司瓶，新的混合12瓶以及50升和20升小桶。该公司在太平洋城，蒂拉穆克和坎农比奇设有酿酒厂和酒吧。
