肯塔基州卡温顿市-Braxton Brewing Company正在使用其全新的巴伐利亚风格精选啤酒来复兴一个历史悠久的卡温顿啤酒品牌，该啤酒将在北肯塔基州独家发行。这款淡啤酒将于9月21日星期四在Braxton的Covington休息室内放出，距离最初酿造啤酒的地方仅几步之遥。
Braxton Brewing Company联合创始人兼首席执行官Jake Rouse说：“我们一直将巴伐利亚啤酒酿造厂视为卡温顿市的标志。”“当我们看到重振品牌的机会时，我们认为这是一种令人难以置信的方式，可以为Covington的发展方向锦上添花。”
巴伐利亚啤酒公司最初于1866年在卡温顿成立。1906年，啤酒厂扩建到仍位于卡温顿（Covington）第12街的建筑。到1914年，巴伐利亚啤酒公司的年产量为216,000桶，是肯塔基州最大的啤酒厂。
禁酒令结束后，在1947年至1952年之间，该啤酒厂全天候营业，以满足其主要品牌的需求：巴伐利亚的旧风格，巴伐利亚的大师品牌和巴伐利亚的博克。在此期限结束时，啤酒厂开始与带有国家广告和较低成本的较大品牌作斗争。最终，巴伐利亚啤酒厂在成立100年后于1966年被迫关闭。
布拉克斯顿酿造公司已与非营利性酿酒区CURC和“酿造遗产之路”合作，向该地区的过去致敬，并庆祝其未来。在9月21日的窃听活动中，客人将可以从Braxton乘坐短途班车前往目前空置的巴伐利亚啤酒厂建筑物，进行历史空间的独家徒步旅行。游览空间有限，因此前30名注册并向非营利性Brewing Heritage Trail提供$ 25捐款的人将能够参加。可以在这里购买门票，游览结束后可以在自来水室喝啤酒。此外，“酿造遗产步道”还将在自来水室展示巴伐利亚酿造历史。
Bavarian Style Select贮藏啤酒是一种轻型贮藏啤酒，最初将在北肯塔基州仅以草稿销售。啤酒以4％的ABV和11个IBU签入。
布拉克斯顿酿造公司联合创始人兼首席运营官埃文·罗斯（Evan Rouse）说：“在决定重现这个历史悠久的品牌之后，该进行一些研究了。”“我们想创造一种既代表巴伐利亚品牌又代表传统的啤酒，但同时也要赋予啤酒独特的现代气息。巴伐利亚风格精选啤酒是一种干净，清新的淡啤酒，其特征在于高贵的啤酒花，带动足够的风味和苦味来平衡基础啤酒。”
随着市，县和州就其未来用途进行辩论，目前空置的建筑物已成为公众关注的话题。但是，该建筑现已成为肯顿县政府的住所。主楼将保持原样，新建筑物将直接与当前结构相邻。
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