德克萨斯州沃思堡市-11月,拉尔父子酿酒公司(Rahr&Sons Brewing Co.)将首次发布其流行的波旁酒桶陈酿的冬季保暖剂(BBAWW),这是首次在杰克丹尼尔的田纳西州单桶威士忌酒桶中陈化100%的情况。
Rahr&Sons与杰克丹尼尔(Jack Daniel)合作,成为酒桶计划的一部分,该酿酒厂提供威士忌酒桶,以选择独立的啤酒酿造厂来制作精酿啤酒。今年,Rahr&Sons将一批冬季保暖啤酒酿造成更高的强度,以承受威士忌酒桶中的酒精含量,因为这是Rahr&Sons第一次将其BBAWW的100%桶装陈化,而不是混合。结果是增强了风味。
BBAWW在2015年美国公开啤酒锦标赛上获得铜牌,上面有新鲜的美国橡木,深色麦芽,英国啤酒花和香草的香气。它将在Rahr&Sons分布的地区以4罐装罐装的形式提供。
杰克丹尼尔(Jack Daniel's)独特地监督其制桶过程,从始至终。该木材由美国白橡树制成,经过烘烤和烧焦,以哄骗木材中的天然糖并使其焦糖化。这些桶只可用于田纳西州威士忌的熟化,然后再由精酿啤酒商,辣酱制造商和苏格兰威士忌酒蒸馏厂再利用。
Rahr&Sons的所有者Fritz Rahr说:“杰克·丹尼尔(Jack Daniel's)作为该国第一家注册酿酒厂有着悠久的历史。”“我们很高兴与这样一个知名品牌合作,并利用他们的威士忌酒桶打造出我们美味,大胆的波旁酒桶陈酿的冬季保暖器。”
作为桶装计划的一部分,杰克·丹尼尔(Jack Daniel)制作了一段有关Rahr&Sons酿造BBAWW以促进啤酒推出过程的视频。
除了BBAWW,Rahr&Sons还将在11月发行《愤怒的圣诞老人》,并将首次以4件装罐装。冬季保暖器中加入了香料,新鲜的香子兰豆和蜂蜜,制成了深色的麦芽啤酒,让人联想起姜饼饼干。愤怒的圣诞老人将在Rahr&Sons分布的地区提供。
关于拉尔父子酿酒公司
弗里兹(Fritz)和艾琳·拉尔(Erin Rahr)于2004年秋季创立了Rahr&Sons Brewing Co.,开始了北德克萨斯州的精酿啤酒运动。从那时起,Rahr&Sons的酿造能力就从每年2,000桶成倍增长到每年超过20,000桶。现在,精酿啤酒厂分布到德克萨斯州,俄克拉荷马州,堪萨斯州和内布拉斯加州。
Rahr&Sons已赢得80多个国家和国际认可的奖项,包括:在2017年圣地亚哥国际啤酒大赛中获得银牌和铜牌; 2017年美国啤酒品尝学会获得国家大冠军奖;在2016年欧洲啤酒之星奖上获得铜牌;在2016年美国公开啤酒锦标赛上获得2枚金牌和1枚银牌;在2015年美国啤酒节上获得两枚金牌;在2014年美国杰出啤酒节上获得铜牌;在2014年世界啤酒杯上获得铜牌;在2012年美国杰出啤酒节上获得银牌;并在2008年世界啤酒杯上获得铜牌。
Rahr&Sons在《华尔街日报》和《纽约每日新闻》等本地和全国性媒体中都有报道。该啤酒厂被《 Time Out》评为“美国20家最佳工艺啤酒厂”的前4名,并连续三年获得《沃斯堡杂志》(Fort Worth Magazine)的“最佳啤酒厂/酿酒厂”奖。
关于杰克·丹尼尔(Jack Daniel's)
拥有人Lem Motlow的Jack Daniel Distillery是美国政府于1866年正式注册的公司,总部位于田纳西州的林奇堡,是美国第一家注册酒厂,并且在美国国家历史名胜古迹中名列前茅。杰克·丹尼尔(Jack Daniel's)是举世闻名的杰克·丹尼尔(Jack Daniel)的田纳西州老七号威士忌,绅士杰克·瑞尔·田纳西州威士忌,杰克·丹尼尔的单桶田纳西州威士忌,杰克·丹尼尔的田纳西州蜂蜜,杰克·丹尼尔的田纳西州大火,杰克·丹尼尔的西纳特拉精选和杰克·丹尼尔的乡村的制造者鸡尾酒如今,杰克·丹尼尔(Jack Daniel's)是一个真正的全球偶像,在全球170多个国家/地区拥有,并且是Interbrand认可的全球最有价值的烈酒品牌。