爱达荷州博伊西– Payette Brewing Company很高兴为他们全年开放的Pistolero Porter放胆。将帝国手枪式威士忌酒桶陈年波特视为他们全年最喜欢的更大，更鲜亮的朋友。尽管通常的Pistolero整年都装在12盎司的罐中，但在有限的时间里，这种坚固的包装可以装在22盎司的瓶子中。
酒体颜色为黑色，具有巧克力和焦糖的甜味以及淡淡的水果味（如樱桃和无花果），非常光滑。以两种不同的啤酒花品种，六种不同风格的麦芽大麦酿造，以及谷物中的两种小麦品种酿造的Pistolero毫无趣味。对Pistolero配方稍加改动即可使啤酒具有相同的浓郁风味，但又增加了酒精热量，使这款帝国版啤酒的酒精度高达8％。
为什么停在那里？精制啤酒后，将其转移到High West Distillery威士忌酒桶，在那里啤酒定居了六个月。这家著名的酿酒厂生产令人难以置信的屡获殊荣的威士忌，Payette很高兴收到从其设施中使用过的，烧焦的白色美国橡木桶海峡。Payette付款人Mike Francis表示：“我是High West产品的忠实拥护者，在参观了他们的酿酒厂之后，对它们有了更大的赞赏。不久之后，便意识到Pistolero是需要放入桶中的啤酒。这是一种很棒的啤酒，我们知道只有在精心制作的酒桶中陈年，这种酒曾经生活过一些美味的威士忌。
在整个陈酿过程中，Payette啤酒酿造商对啤酒进行品尝和分析，以确保所有口味都完美无缺。六个月后，啤酒就准备好了。Imperial Pistolero威士忌酒桶装陈年波特酒现可在有限的时间内在爱达荷州，俄勒冈州，华盛顿州，蒙大拿州，内华达州和怀俄明州以22盎司瓶装出售。这是Payette Brewing的“常年系列”中的第二种啤酒，“十二号波旁酒桶陈酿的帝国烈性黑啤酒”也位于此。十二号计已经取得了数项年度回报，Payette认为这种版本的Pistolero在未来几年中将在其投资组合中占据类似的高端地位。
关于Payette酿造公司
Payette Brewing Company于2010年由迈克尔·弗朗西斯（Michael Francis）在爱达荷州ID的博伊西（Boise）成立，并为成为爱达荷州最大的啤酒厂而感到自豪。该啤酒厂目前运行60桶啤酒酿造系统，并提供六种全年啤酒，季节性释放，Ales of No Return系列的各种啤酒和22盎司旋转瓶系列。Payette于2016年6月在博伊西市中心开设了第二家生产工厂。鼓励啤酒迷关注Payette的社交媒体以获取最新更新，或访问www.PayetteBrewing.com。
