一项年度调查显示,由于当前局势,澳大利亚的精酿啤酒购买习惯发生了“显着变化”,在线销售量大幅度增长。
自2016年以来,精酿啤酒零售商Beer Cartel一直进行《澳大利亚精酿啤酒调查》。2020年调查是在2020年7月至2020年9月之间进行的,有将近17,000名澳大利亚精酿饮用者参加。
主要发现包括:
当前局势大大增加了在线购买量。在当前局势之前,有38%的饮酒者表示他们是去年在线购买啤酒的。现在,有53%的受访者表示他们自今年4月以来一直在网上购买啤酒。
在线购买有利于啤酒厂和精酿啤酒专业网站。啤酒厂网站购买从2019年的14%翻了一番,到2020年达到28%。同样,从精酿啤酒专业网站的购买也从2019年的19%增加到2020年的27%。
消费者已通过当前局势向澳大利亚独立的精酿啤酒厂表示了``强烈支持''。共有93%的受访者同意“澳大利亚啤酒厂比以往任何时候都更需要我们的支持”。
当前局势似乎对消费者的影响有很大不同。尽管在当前局势期间其每周啤酒消费有所下降,但有一定比例,尤其是在当前局势高峰期(2020年4月-2020年5月)期间,随着人们的开始消费实际上增加了像其他商品一样,在家中储存啤酒。
独立意味着...什么?当被问及独立啤酒一词的含义时,有82%的人说这是由独立啤酒厂酿造的啤酒。其他受访者将该术语与精酿啤酒(而非精酿啤酒)相关联;而53%的人则将其与澳大利亚制造/拥有的啤酒或支持小型企业的啤酒相关(52%)。