Eagle Park Brewing Co.从年初开始在密尔沃基的东侧设有一个酿酒厂,并自行分发所有啤酒。
虽然当前局势导致823 E.Hamilton St.的食堂暂时关闭并取消了许多活动,但同时也大大增加了Eagle Park分销商,带有烈性酒和坚硬seltzers的新产品线以及其新的Muskego位置。
“我们正在尽我们所能,像其他人一样努力,并不断发展。这就是您所能做的。在这一点上,每周都是自己的动物。” Eagle Park的共同所有人兼总裁Max Borgardt说过。
2020年最大的成功之一就是鹰公园的发行量大幅增加。啤酒厂仅从其汉密尔顿街自来水店开始进行自我分销。现在,威斯康星州和明尼阿波利斯的几乎每个地区都可以买到该啤酒厂的产品。
博尔加特说:“目前我们有七个合作伙伴。今年,我们的合作伙伴从零增加到了七个。”
Borgardt估计产品分布的增加可能约为400%。鹰公园计划开始与分销商合作时,博尔加特说,大流行加快了这一进程。
“最初,我们主要是一家洗手间生意。我们所有的东西都是在内部出售的。这就是我们的运作方式。我们实际上并没有计划今年更换吨,”博尔加特说。
鹰园公园最初计划今年只与三个分销商签约。
“我们认为我们最好在抓住时间的同时趁机集中精力。我们最好在今年继续这样做,并让所有新的分销商和我们明年的业务面保持一致。真的很好,”博尔加特说。
由于Eagle Park已经计划在S64 W15680 Commerce Center Parkway开设其Muskego地点,Borgardt说,该啤酒厂无需进行额外的投资来扩大分销。该啤酒厂确实增加了100桶的咸水罐,并计划在2021年初增加更多的发酵罐。
尽管当前局势迫使许多企业解雇了员工,但博尔加特说,他在2020年期间取得的最大成就之一是,Eagle Park不仅能够维持其员工,而且能够真正扩大其规模。Eagle Park今年增加了30名新员工,使员工总数达到65名。
鹰园公司还在其产品组合中增加了一系列的硬糖和烈性酒。两周前推出的烈性酒系列与三种烈酒,伏特加酒,杜松子酒和波旁威士忌一起发行。鹰园计划在接下来的两个月中再增加两到三种烈酒进行分销。该啤酒厂在Muskego的酒吧后面已经有九种烈酒产品。
博尔加特说:“自从我们开始酿造啤酒厂以来,我们一直想突破极限。我们一直想拥有新产品并保持新鲜感。”“这就是我们在Muskego所做的事情的原因,是使自己有能力完成所有这些事情。如果我们想做点什么,我们就有能力在那做。”
进入2021年,鹰园公园的最主要重点将放在增加产量和希望的事件返回上,因为这样做会变得安全。
博尔加特补充说,鹰公园计划在汉密尔顿街的地点投资其野生啤酒计划。鹰园计划将啤酒厂的位置改成酸味设施。投资将开始,但博尔加特说,一旦大流行消退,鹰园计划暂时关闭汉密尔顿街的位置并进行设施改造。