到了大学入学考试，多吃这道菜来补充营养，口中即化味香味，寓意：金榜题名
高考到了，尤其是家里有高考学生，每年的高考都是磨练人的一段时间，天气不说，紧张的气氛让孩子窒息，我们给孩子一个宽松的环境，做孩子喜欢的菜，消除食欲，释放压力。
要说吃的话，我家胖女孩没跑，我家胖女孩心胸宽广胖，吃是真爱啊，记得，高考那年，这道菜不少，每次做，孩子都吃汤都没剩，也胖女孩高考结束后，每天跑减肥，哈哈哈
为了使这道菜好吃，必须先下一步，厨师的朋友告诉了我，错了一步，再怎么炖异味都有，如果想做那么好吃的东西的话，请快点看。
材料：猪蹄2只，葱段，姜片，青椒，大材料，经常吸着酱油，红糖，甜料酒，干辣椒，盐适量，花生油。
步骤：
第一步：切猪蹄，泡在出血水里洗净，我经常吃猪脚，猪蹄富含营养物质，鸡蛋富含胶原蛋白蛋白质，可以补充营养促进孩子的成长和发育。
第二步：浸泡猪蹄，放入锅里加清水，再加料酒，葱段，姜片去掉腥味的水煮水捞出，这个步骤请一定不要省略，省略的话，煮好的猪脚的指定有异味。
第三步：锅里放少许花生油，放入葱段、姜片、青椒、材料、辣椒炒菜。
第四步：加入煮过的猪脚均匀翻炒，加入旧颜色均匀翻炒。
第五步：放入适量清水，用大火烤，加入适量盐和黑糖调味，转小火继续焖。
第六步：约煮1个半小时，猪脚软烂，汤汁少，可以灭火后出锅。
第七步：这样用小火慢慢炖制的猪蹄油脂已经析出，而且很入味，又嫩又好吃，高考这道菜在酒店都爆炸了，都安排了一个好的色彩，在家里做得更好，试一试吧祝我家的孩子都能金榜题名！
峰儿的话：
1、猪蹄在买的时候可以请店里剪，否则自己回家切很吃力。
2、一定要煮猪脚，料酒消除了腥味，即使没有料酒也可以用啤酒炖猪脚，非常好吃。
感谢阅读我的美食文章，每天不断更新，节省时间有早餐、中餐、各种面点，贝克处理、果酱、冰淇淋、甜点等，欢迎大家访问，喜欢我的各种家庭美食，请分享收藏关心我在这里等你！图文原始雪峰，盗窃必究！！！
