若不差钱,建议大家喝点好酒,这2款“精酿啤酒”,行家都说值得
过了一整个夏天,你喝了多少啤酒?夏季里的狂欢情节都是啤酒给的,各中啤酒节你方唱罢我登场,听现场音乐,尝各种品牌啤酒,潇洒恣意。这几年,人们对啤酒的需求,逐渐从大众化品牌转向精酿。而目前精酿啤酒,并没有一个明确的概念,人们对精酿的认知大约等于:更贵、更好喝。
到底什么是精酿啤酒?
精酿啤酒进入中国的脚步,和咖啡有点相似,都是经过很长一段无人问津的时间后突然火了起来,并引起了众多争议。精酿啤酒这个概念,英文名为“craft beer”。懂英文的朋友都知道,craft指的是手艺、工艺。若按字面意思的话,可跟“精酿”二字没什么关系。但不知是谁将它翻译成精酿啤酒,并一下子叫火了。
在国外,”精酿啤酒“最早指的是私家酿制或手工精细酿制的啤酒。后来逐渐形成了严格的规则:年产量小于600万桶。”精酿啤酒“一直是小众、独立、稀缺的代名词。而在我国,这个概念爆火之后,给人们的印象仿佛精酿啤酒就是比工业化啤酒更贵、更好喝、更难买到的啤酒,品质、价格良莠不齐,很多商家用这种文字游戏来获取利益。若谈品质,喝到过好的”精酿啤酒“的行家,心里自有一本账。今天小编给大家推荐2款好品质的精酿啤酒,一起看下,你都喝过吗?
第一款:树屋
美国树屋啤酒,堪称“啤酒节上的爱马仕”,在精酿啤酒领域,几乎处于谁与争锋的地位。不是小编崇洋媚外,提到craft beer,真的不得不先说树屋啤酒。这款酒价格小贵,整个夏天用啤酒解渴的朋友们恐怕要直呼”喝不起“,它的单瓶售价,几乎可以买到一打其他进口工业化啤酒。
但喝过的朋友才知道,这个价格有理,值得。树屋啤酒主打的浑浊IPA,成本较高,用的是美国、澳大利亚的酒花和欧洲麦芽,及菠萝、鲜橙、葡萄柚等各种水果,口感均衡浓郁。还要考虑储存和运输成本,浑浊IPA喝的就是一个鲜,所以树屋啤酒注定保质期的短。喝过一次就知道,树屋口感细腻,酸、甜、苦结合,又复杂又很奇妙地达到平衡,香气浓郁,层次感分明。
假如你是啤酒爱好者,对精酿啤酒刚入门,建议尝尝树屋啤酒。价格小贵,但毕竟这样好的味道,要细细品味,谁舍得拿它解渴呢?若不差钱,必须尝尝树屋。
第二款:迷失海岸
最初被迷失海岸吸引,是因为它价格在精酿啤酒中不算贵,包装设计很有西部大片的感觉。买过尝过才知道,这款是值得回购的常备精酿啤酒。毕竟,作为全美精酿啤酒前50名的迷失海岸,价格一直在20元之内。
别看外包装很酷很man,迷失海岸作为标准美式IPA精酿,麦芽成分更多,厚重感更强,但是入口又干爽不纠缠。喝起来,苦与甜之间几乎无缝衔接,顺畅均衡。下面我们来说说,迷失海岸的多种口味,简直让人挑花了眼。
口味分为:印迪卡IPA象神、机械鲨鱼小麦IPA、黑八世涛、、迷雾快艇双倍IPA、花生酱巧克力牛奶世涛、甜瓜汁小麦、淡色艾尔、西瓜小麦、大白鲨小麦、覆盆子味、杏子味、海鲸小麦、冬季布劳恩美式棕色艾尔、商业区棕色艾尔、亡魂IPA、小野猫琥珀艾尔、海鲸三倍IPA、幽灵浑浊IPA。建议尝尝生酱巧克力牛奶世涛,浓香,超级顺口。
若不差钱,多尝几个味道的迷失海岸,现在领券可以省5元。券后178元,12瓶不同口味组合。不必选择困难,每个口味都真心好喝,而且价格真心不贵。
今天给大家选出的这两款精酿啤酒,是公认好喝的美式口味。前者是“精酿中的爱马仕”,后者在全美精酿排名前50,但都值得一品,若不差钱,都尝一下,绝对值得。