不可能吧？啤酒还能烧菜？对，您没看错，是用啤酒烧菜。啤酒是很多人都喜欢喝的酒饮料，直饮可以帮助消化、开胃健脾、增进食欲；如果用来烧菜，不仅营养更好，味道也非常鲜美。
小编今天就向您分享5道用啤酒做出来的美味，每道菜还有独特的酒香味，您一定会喜欢的，快点来学吧！
啤酒烧鸡翅
1.准备主料：鸡翅，啤酒
2.将姜切片和八角，桂皮，香叶摆盘备用
3.汤锅加水倒入鸡翅，盖好锅盖大火焯水
4.如图，焯过水的鸡翅
5.热锅冷油，将鸡翅倒入，两面稍微煎制一下
6.将鸡翅拨到一边，倒入香叶，桂皮，八角，姜煸炒出香味（可以将鸡翅盛出来煸香料，我图省事）
7.加入老抽煸炒上色
8.倒入没过鸡翅的啤酒，盖好锅盖大火转中火焖十分钟
9.十分钟后加入盐，糖，胡椒粉再焖5分钟
10.时间到，看图，汤汁很少了，加点鸡精提鲜关火就OK了。
葱烧啤酒虾
1.备齐食材
2.虾去剪去虾须去虾线洗净后用料酒、胡椒粉、盐拌匀腌制五到十分钟
3.葱白切段，蒜切小粒、姜切片、葱叶一半切葱花另外一半挽成葱结
4.油烧七八分热下葱姜蒜爆香
5.倒入虾翻炒变色
6.加入花椒和酱油翻炒片刻
7.倒入啤酒
8.加入冰糖和葱结盖盖大火烧三分钟左右
9.加入调味料和葱花翻匀
10.关火完成。
啤酒卤鸡蛋
1.鸡蛋洗干净，大葱切开，生姜切片
2.锅中放冷水，放1勺醋，再放入鸡蛋大火煮
3.煮8分钟左右就可以了，关火后再焖一会，放入冷水中泡一下，全部剥好
4.用小刀在鸡蛋上竖着划几道，这样更容易入味
5.锅中倒入啤酒，把划好的鸡蛋全部放入开大火煮
6.放入大料，再加两小碗清水，水要盖过鸡蛋
7.再放入2勺生抽，1勺老抽，少量盐，可沾一下汤试一下咸淡，不要放咸了
8.大火烧开后转小火，盖上锅盖慢煮一个小时左右
9.中途把鸡蛋翻动几次，让鸡蛋卤色均匀
10.汤汁剩的不多时开大火煮
11.这时要多翻动，以免鸡蛋一面烧焦，收干浓汁即可
12.装盘，把锅底一点点浓汁用勺浇在鸡蛋上，实在是太香了，满屋飘香
13.拍照的时候忍不住想吃，所以咬了一口，掰开来一张内涵图
啤酒鸭
1.准备好材料，鸭肉斩块。
2.鸭肉放进装清水的锅里，煮开1分钟飞去血水，水里面放2片姜去去腥，飞水后捞起冲洗干净备用。
3.把最肥的那些鸭皮放锅内煸出油，煸出油后倒入八角、桂皮、蒜、姜片、葱白，炒出香味
4.倒入鸭肉翻炒，大火炒至鸭肉稍微变黄。
5.倒入全部啤酒。
6.相继放入生抽、老抽。
7.放入冰糖，蒜苗。
8.煮沸后调至小火，盖上盖子煮一个小时后即可。
啤酒炖猪脚
1.原料图。
2.猪脚焯水煮开加一汤匙白酒再次煮开后清理干净毛控干备用。
3.猪脚用油炸上色。
4.啤酒，盐，卤料包，老抽，冰糖，葱，姜，一起放入压力锅。
5.猪蹄放入，按照自己喜欢的口感选择按键，喜欢软酥烂的就选择豆蹄筋，不喜欢那么软，喜欢有口感的可以选择鸡鱼，或者排骨。我觉得鸡鱼就足够了。
6.可以拿出来炒锅里收一下汁，我这个太软了再收汁也不好看了。所以没收。汤汁被我煮面吃了。
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