香辣啤酒鸡
天一热家里就买了许多啤酒
放在冰箱里
晚上喝两瓶冰镇啤酒
真是太舒服了
啤酒不仅能喝
拿来做个啤酒鸡
既下饭又好配酒
记得：喝酒不开车 开车不喝酒
禁止酒驾
时间：1小时
份数：5人
材料：
鸡腿>>>>>>1个（约700克）
土豆>>>>>>2个（约500克）
杏鲍菇>>>>>>3朵
啤酒>>>>>>500毫升
蒜>>>>>>15克
葱>>>>>>50克
姜片>>>>>>50克
干香菇>>>>>>6朵（约20克）
干辣椒>>>>>>5克
酱油>>>>>>4大匙
甜酱油>>>>>>1大匙
糖>>>>>>1茶匙
水>>>>>>500毫升
做法：
1.土豆去皮切块
2.葱切段 姜切片 蒜去皮
3.杏鲍菇切块 干香菇泡水
4.鸡腿块加入两根葱段 冷水煮熟
5.用水洗干净
6.葱 姜 蒜 干辣椒用小火煸香
7.加入鸡腿拌炒
8.加入酱油 甜酱油 糖拌炒
9.加入啤酒煮滚
10.盖锅盖 中火焖煮15分钟
11.加入土豆 香菇 杏鲍菇
12.加入500毫升水
13.再焖煮15分钟
14.起锅盛盘放上葱白丝装饰
完成
献上
希望大家喜欢
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