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雪花啤酒，属于华润集团旗下华润啤酒的全资子公司，原为沈阳雪花啤酒厂。1994年于沈阳成立，其主要生产及销售品牌“雪花”啤酒等产品最多。勇闯天涯是“绿棒子家族”无可厚非的第一名。它口感十分干净，是美式淡色拉格啤酒的经典之作，在很多人都接受啤酒越淡越好的当下，它完美地出现在了任何一个可以畅饮或小酌的场合。
雪花啤酒制作工艺
1、大麦：适于啤酒酿造用的大麦为二棱或六棱大麦；
2、酿造用水：软水适于酿造淡色啤酒，碳酸盐含量高的硬水适于酿制浓色啤酒；
3、酒花：始用于德国，学名为蛇麻，为大麻科葎草，属多年生蔓性草本植物，雌雄异株，酿造所用均为雌花；
4、酵母：用以进行啤酒发酵的微生物，为了避免野生酵母和细菌的污染，必须严格啤酒工厂的清洗灭菌工作；
5、玉米：脱胚玉米的脂肪含量不应超过百分之一；
6、大米：淀粉含量高，浸出率高，含油脂较少；
7、糖类：大都在产糖地区应用，一般使用量为原料的百分之十到百分之二十，添加的种类主要有蔗糖、葡萄糖、转化糖、糖浆等；
8、小麦：啤酒工业宜采用软质小麦。
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