啤酒可以做面包！啤酒可以做面包！啤酒可以做面包！
重要的事情说三遍。
啤酒的醇香，加上核桃的干果香，味道大写的赞~~
我给出的材料可以做一个500G的面包。
材料：（需要按照顺序投入面包机）
青岛啤酒 180ml
盐 4g
糖 30g
色拉油 20ml
全麦粉 220g
高筋粉 30g
燕麦 适量
酵母 3g
核桃 适量
步骤：
1. 加入180ml的青岛啤酒
2. 在桶的一个角加入4g盐
3. 在盐的对角加入30g糖
4. 加入20ml色拉油，没有的同学用玉米油，橄榄油都可以
5. 加入220g全麦粉，我用的新良，再加入30g高筋粉，我用的金像
6. 抓一把燕麦放进去，随意就好
7. 在果干盒里放入核桃碎，在酵母盒里放入3g酵母
8. 设置好面包机，可以去睡觉了
9. 早上打开面包机，香喷喷的啤酒面包出炉了。一定要用手套提面包桶，刚出炉时候那是相当的热
10. 成品展示，软到极致，组织也非常细致
11. 咬一口不要太满足
注意：
1. 所有材料一定要按照先液体后固体的顺序放进面包桶，最后放酵母，避免糖和酵母接触，影响酵母的效果。面包机有酵母专门放置的地方那是最好的。没有的话一定放在面包粉的上面。
2. 自己做的面包是完全没有任何添加剂，所以500g的量需要4-5天内抓紧吃完，有条件的话买个真空保鲜盒那是最好的，后几天面包有些干硬了，吃之前微波炉加热一下也是可以的。
