健力士guinness黑啤是帝亚吉欧旗下的著名啤酒品牌，也是国内最常见的黑啤品牌，那guinness黑啤什么档次呢?其在国内的价格基本控制在10元左右，虽然在进口黑啤中并不算特别贵，但档次绝对是很高的，作为世界第一大黑啤酒品牌，guinness还是世涛啤酒的开创者。
guinness黑啤的档次地位
guinness中文名为健力士或吉尼斯，也是吉尼斯世界纪录的创立者，尽管guinness黑啤的知名度不如吉尼斯世界纪录，但作为世界第一大黑啤酒品牌，guinness的实力也是非常强大的，而且它还是世涛啤酒的开创者，同时也是爱尔兰干世涛风格的代表。
guinness黑啤什么档次呢?虽然价格在进口黑啤中价格并不是很高，但档次却丝毫不输其他品牌，作为一款黑色烈性啤酒，guinness黑啤用焙焦的大麦进行酿制， 但由于其他品牌黑啤不同，其泡沫更加绵密持久，喝起来更加顺滑。
这是因为它在罐中加装了一个名叫“widget”的氮气球，这个被称为健力士小球的东西是含氮气的气泡装置，开启瓶盖后，释放氮气来令guinness黑啤拥有细腻持久的泡沫，看起来像奶油一样，非常迷人，同时令口感更加细腻顺滑。
作为世涛啤酒，guinness黑啤要比其他世涛啤酒更亲民，口感也没有其他黑啤酒那么重。尽管guinness黑啤不属于精酿，但品控一直做的非常好，没有几个精酿酒厂能够做到不增味不过桶不增浓就能把基础版世涛做的这么好的，所以guinness黑啤的档次是很高的，地位更是无人能及。
一杯健力士中“向下”运动的气泡一直都是酒吧里的热点话题。这种现象应归结于阻力的拖曳;碰到杯壁的气泡在上行过程中被减速。而杯子中央的气泡则自由地上升至表面，从而形成一根上升气泡柱。上升气泡由周围液体卷吸(entrainment)而产生一股水流。由此，啤酒在中央上升，而在靠近杯壁的地方下降。向下的液流推动靠近杯壁的气泡流向杯底。虽然这种现象在任何液体中都会出现，但因为深色液体和浅色气泡的对比，在黑色充氮的烈性啤酒中更容易被发现。
