Brandessence Market Research 发布的新报告,“按类型划分的 2020 年精酿啤酒市场规模(特种啤酒、麦芽啤酒、比尔森啤酒和淡色拉格啤酒、其他),按成分划分(麦芽、酵母、酶)” , Hops, Others), 通过分销渠道 (On-Trade, Off-Trade) 预测到 2025"2018 年精酿啤酒市场规模达到410.7 亿美元。2025年精酿啤酒市场规模可能达到928.0 亿美元,并且还在增长到 2025 年底,复合年增长率将达到 12.35%。
对新鲜酿造、酒精度适中和营养丰富的啤酒的需求不断增长,这推动了对精酿啤酒的需求。在美国,2010 年有 1800 家微型啤酒厂。到 2020 年,这个数字已经上升到 8800 家,增长了 5 倍。精酿啤酒承诺为世界各地的啤酒爱好者提供丰富而独特的口味。精酿啤酒商仍然主要是小型和独立的啤酒商,他们对啤酒充满热情,并投入时间和精力为啤酒带来独特的口味和风味。根据酿酒商协会的数据,大多数精酿啤酒商每年的产量不到 1,000 桶。千禧一代等关键群体越来越多地转向健康饮料,啤酒制造本地化的需求不断增长。