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从瓶装啤酒转向罐装啤酒的进展顺利

啤酒似乎是一种相对环保的饮料。大多数酿酒商似乎已经从瓶装转向罐装,后者更轻、更紧凑。“罐头是为运输而设计的,”啤酒专家 Dean McGuinness 说。“空气比瓶子少得多。它们更轻,在运输时可以让您在相同的空间内多装 25-30% 的啤酒。”

长时间冷藏大量的啤酒似乎很浪费,必须使用大量电力,而且还会导致全球变暖。零售商店开始安装带玻璃门的啤酒冰箱,以减少能源消耗。如果不是立即食用,您可能会质疑它们是否真的需要冷藏。

McGuinness 说,在大流行之前,美国有一种趋势,即纳米啤酒厂不拥有送货车,只为当地社区提供服务。在这里,White Gypsy 的 Cuilan Loughnane 一直在他位于 Templemore 的啤酒厂 40 英里范围内出售他 75% 的啤酒,而且大部分都装在桶里。Wicklow Wolf 一直在努力减少其碳足迹,并表示最新版本的 Locavore 是爱尔兰第一款碳中和啤酒,由爱尔兰麦芽、他们自己的啤酒花、水和可再生电力制成。

由于大多数主流啤酒和精酿啤酒都在爱尔兰酿造,因此不涉及运输。由于包装被退回和重复使用,生啤酒更加环保,但桶必须用二氧化碳清洁。但是,去当地点一品脱是不是更环保的享用饮品的方式之一?

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