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原浆啤酒:百威啤酒高端麦芽供应商:苏垦麦芽公司

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江苏农垦旗下苏垦麦芽公司通过百威啤酒国际技术总部美国的测试,获得全球品牌百威啤酒高端麦芽供应商资质。至此,苏垦麦芽公司成为亚太区第3家、全球第17家百威啤酒麦芽原料的高端麦芽供应商。

百威英博是全球大啤酒集团公司,属下百威、时代、贝克啤酒为全球三大旗舰品牌。其中百威啤酒作为全球啤酒品牌对麦芽原料有着非常严苛的要求。为迎接百威麦芽的认证测试,自2016年起,苏垦麦芽公司共进行了200多项技改,包括从原料大麦进厂的食品安全把控开始,制麦用水、大麦清选、包装现场、卫生状况、生产工艺等,实现制麦过程由经验化向数字化、精细化的过渡。同时,针对百威麦芽进行品评质量控制,技术部联合制麦部成立了专项品评小组,每周定期开展麦汁品评工作,及时调整制麦工艺以啤酒酿造过程参数正常,了百威麦芽认证的通过。

苏垦麦芽公司引入国际先进的百威英博VPO管理模式,结合自身实际,建立VPO管理中的质量支柱和维护支柱。邀请专家进行审核、指导,在大麦仓储、麦芽出炉,工艺执行、客户满意度等方面不断持续改进提升。2017年5月,公司成为百威英博在中国境内一家通过VPO认证的原料供应商。VPO管理的实施,进一步促进了公司产品质量、生产效率和经济效益的提升。2018年,产量同比增长8.48%,创历史新高;高端麦芽销售超7000吨,增加直接经济效益150多万元。同时,还积累了大客户竞争优势。

百威啤酒供应商资质的获得,反映了苏垦麦芽公司生产管理、工艺执行、研发等综合水平,是生产能力和客户开发能力的具体体现,象征着公司实施“提档升级”战略迈出了重要一步。

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