随着秋天的到来，是时候让那些时髦、果味浓郁的夏季酸味为秋季啤酒腾出一些空间。虽然南瓜香料很好吃，但科罗拉多州的酿酒商正在超越流行的秋季主食。他们正在用华夫饼和枫糖浆酿造啤酒，重新设计南瓜啤酒以赋予它们更多的风味，并将丹佛最喜欢的冰淇淋口味之一变成可饮用的酒。在这里，本季可品尝七种最美味、最具创意的啤酒。
来自 Jagged Mountain Craft Brewery 的额外糖浆
Jagged Mountain Craft Brewery一直在冒险啤酒类别中表现出色，其啤酒如 Peach Cobbler Sour 跨越夏季和秋季，以及 Acai Bowl Sour 与Goldspot Brewing和里吉斯大学的酿造计划合作制作。但 Extra Syrup 是一款超级特别的早午餐啤酒，需要两年时间才能完善。锯齿山的“比利时早餐”是用 200 (!) 磅来自Waffle Brothers的真正比利时华夫饼，加上香草和枫糖浆酿造的。
早餐食品在Stranahan单一麦芽桶中陈酿了 21 个月，该桶之前已经陈酿了枫糖浆，查德布拉特解释说，查德布拉特是一名经过认证的 cicerone 和 Jagged Mountain 的总经理。“Extra Syrup 有浓郁的枫糖浆、柔软的橡木和香草的味道，使这款 12% 的啤酒更加完美，”他说。哦，作为枫糖浆桶的回报，锯齿山给了 Stranahan 一个空桶，它已经陈化了其魔鬼深渊俄罗斯帝国世涛，供酿酒厂进一步陈化其单一麦芽威士忌。1139 20th St.
从发射台啤酒木桶陈年南瓜水稻
与火箭为主题的酒吧间和自来水独特的啤酒的有效载荷，发射台啤酒是一个有趣的地方饮品。对于那些渴望更复杂的南瓜啤酒的人来说，啤酒厂正准备推出桶装南瓜谷，这是一种用南瓜泥、香料、红糖、糖蜜和枫糖浆制成的混合物。但真正让这款南瓜啤酒与普通葫芦啤酒不同的是，它是在Laws Whiskey House的波旁酒桶中陈酿的.除了 Paddy 之外，Launch Pad 目前还有其他一些适合初秋的啤酒，例如 S'mores Soyuz，一种带有棉花糖、可可和全麦饼干的俄罗斯帝国黑啤酒，以及 Just Read the Instructions，德国 Hefeweizen 带有香蕉、香草和丁香的味道。发布日期：10 月 9 日;884 S. Buckley Rd., 奥罗拉
来自 WeldWerks Brewing
WeldWerks 的Little Man Salted Oreo Stout和Little Man Ice Cream 这两个标志性品牌以其口味杀死它并赢得了忠实的粉丝(你已经看到 LoHi 的牛奶罐外排起了长队)——已经联手创造盐渍奥利奥黑啤酒。“人们可以期待品尝 Little Man's Salted Oreo 冰淇淋，不过是啤酒形式，”WeldWerks 的创新和木酒窖主管 Skip Schwartz 戏谑道。“它将有一个非常厚实的身体，具有光滑、天鹅绒般的口感。”这款啤酒中的一丝盐分会减少任何感知到的甜味，从而打造出易于饮用的黑啤酒。为了让您一直等到这个备受期待的 10 月中旬发布，WeldWerks 还将啤酒饮用者处理成根汁啤酒漂浮粗壮(使用啤酒查找器追踪它)。发售日期：10 月中旬;508 8th Ave., 格里利
从陡峭的酿造与咖啡公司牧场物语南瓜味斋棕色啤酒
陡峭的不只是一门手艺啤酒厂。它也是一家手工咖啡烘焙机，这意味着这家 Keystone 前哨站定期生产可口的内部咖啡啤酒合作，如带有蓝莓和巧克力味的咖啡奶油啤酒。但今年秋天，这家啤酒厂推出了南瓜香料柴棕啤酒，其中包含了 Steep 自制的柴茶香料混合物。啤酒可以变得更舒适吗?发布日期：9 月下旬;23110 美国高速公路。6、基石
来自 Wynkoop Brewing Company 的 Benny 的 ESB
在全明星赛庆祝活动期间，Wynkoop首席酿酒师 Todd Bellmyer 遇到了 Benny，他是一只外出散步的邻里斗牛犬。行政总厨 Chris Collins 和副总厨 Sam Kurz 从 Wynkoop 的户外烤架上扔下食物，请本尼(一个非常好的男孩)吃了热狗。这导致小狗每次路过他的主人时都会把它拉过来吃点心——并激发了一种新的 Wynkoop 酿造：Benny's ESB，一种英式特级苦味酒。颜色将是深沉而浓郁的琥珀色，啤酒将专门加入英国东肯特戈尔丁啤酒花，使其略带辛辣香气和蜂蜜味。向本尼举杯!发售日期：11 月中旬;第 18 街 1634 号
Luki Brewery 的 Grammy's Pumpkin Pie
受大众需求的影响，Luki准备推出 Grammy's Pumpkin Pie。这款美妙的秋季啤酒将古老家庭配方中的香料混合物与浅棕色艾尔配方相结合，创造出一种平衡的啤酒，并配有鲜奶油。用烤胡桃南瓜、红糖和南瓜泥等季节性经典大杂烩制成，这些泡沫会让你一直呆到感恩节南瓜派上桌。发布日期：10 月 1 日;14715 W 64th Ave. Units A&B in Arvada
丹佛啤酒公司的花生酱格雷厄姆饼干波特。
它就像一个花生酱杯和 s'mores 在这个丹佛啤酒公司的搬运工中碰撞。即将推出水龙头和罐头，花生酱全麦饼干波特有饼干、焦糖和巧克力口味.该啤酒以啤酒厂深受喜爱的 Graham Cracker Porter 为基础，后者在 2019 年美国啤酒节上获得了“特种啤酒类别”的金牌。如果想品尝更多模糊啤酒和甜点界限的美味佳肴，请前往丹佛啤酒公司的姊妹啤酒厂Cerveceria Colorado(1635 Platte St.)，在那里您可以啜饮油条啤酒，如 Churro Stout、Chocolate Chile Churro Stout 和龙舌兰酒桶陈酿 Churro Stout。发布日期：11 月;您可以在位于 1695 Platte St.、2425 S. Downing St. 和 5768 Olde Wadsworth 的公司酒吧以及这里的其他零售商中找到丹佛啤酒公司的啤酒。
