将全国最大的独立酿酒商之一 Stone & Wood 出售给啤酒巨头 Lion——XXXX、Tooheys、Hahn、James Squire 的所有者——震惊了该行业。
啤酒行业分析师马特·柯克高 (Matt Kirkegaard) 将其母公司 Fermentum 的出售描述为该行业的重磅炸弹，这在他的嘴里留下了不好的味道。
他说：“在过去的几年里，我们看到企业越来越频繁地被接管，因此每次销售的冲击价值都小了一点。”
“但在 Stone & Wood 的案例中，他们大声抗议，以至于他们将保持独立，并批评其他人做出同样的决定。
“他们开创了这么多先河，他们做了很多好事，但不幸的是，他们的遗产将是他们退出的方式以及他们造成的破坏。”
澳大利亚啤酒新闻社编辑柯克高先生表示，现在小型啤酒商更难利用这面独立旗帜来发展壮大。
“在很多方面，Stone & Wood 已经爬上了独立阶梯，然后在他们之后将阶梯推下，因此其他啤酒厂将无法使用它，”他说。
Kirkegaard 先生说，喝啤酒的人不再相信独立性。
“IBA(独立酿酒商协会)也可能更名为本地酿酒商协会或小型酿酒商协会，因为任何试图发展壮大的独立酿酒商现在都会遭到怀疑和蔑视。
“因为 Stone & Wood 的销售说你不能成长，如果你想更上一层楼，就必须出售，而他们公开表示，这与他们不同。”
Stone & Wood 捍卫对酒类巨头 Lion 的销售
15 年后，Stone & Wood 和现在的 Fermentum 的联合创始人对出售给 Lion 的感觉很复杂。
Ross Jurisich 表示，今年早些时候试图为 Murwillumbah 一家价值 5000 万美元的新啤酒厂筹集资金，这为该业务带来了真正的岔路口。
“Stone & Wood 的创始家族聚在一起，我们讨论了每个家族的未来和未来的抱负，并且启动和运行这样的事情并完成它所需的活动水平非常激烈，“ 他说。
“我们借此机会了解是否有另一位托管人会接管并监督该项目以及不同项目的数量。”
Jurisich 先生说这是一个密集的过程，但由于相似的共同价值观，他们选择了 Lion。
但他和其他联合创始人杰米库克和布拉德罗杰斯知道批评会来。
“人们谈论独立以及其中涉及的内容，但这不仅仅是独立。这是关于在我们销售啤酒的社区中获得社会许可，”他说。
“我认为我们会因为我们对环境、社区和在我们业务中工作的人所做的一切而被铭记。”
他说 Stone & Wood 仍将是澳大利亚啤酒景观的一部分，但它只是有一个不同的保管人。
“在一天结束时，作为企业的创始人，您迟早会将您的业务交给您的业务合作伙伴、您的孩子或其他任何情况，但您不是把它带进坟墓，”他说。
“所以，如果您选择为您的宝宝寻找监护人，可以这么说，您希望它得到安全的保护，我们认为 Lion 会为它的未来提供最安全的保护。”
拟议的收购有待国家竞争监管机构 ACCC 批准，并在适当时候开始公开审查。
行业高峰机构看好独立未来
尽管此次出售也震惊了代表全国 600 多名会员的独立酿酒商协会，但其首席执行官凯莉·莱斯布里奇 (Kylie Lethbridge) 将其视为帮助培养其他会员的机会。
“我认为我们不知道这对独立啤酒厂意味着什么，”她说
“我认为我们董事会的意思是，Stone & Wood 的出售只会导致其他啤酒厂能够出现并在该领域发展。
莱斯布里奇女士说，过去四五年来，独立啤酒厂的增长呈指数级增长。
“那是因为由于很多原因，Stone & Wood 为解释什么是独立铺平了道路，以及声称独立的啤酒厂所持有的价值观，以及那些独立的，但世界已经改变了。
“澳大利亚人在历史上前所未有地支持独立人士，这一事实对我来说只是一个积极的信息，即其他人现在将像 Stone & Wood 一样得到支持。
“所以，我认为很难用水晶球凝视来判断这对消费者的看法是好是坏。”
莱斯布里奇女士说，她不相信一次啤酒厂的销售会改变独立啤酒的趋势。
她说，许多啤酒厂，尤其是她的会员，“在占领自己的市场方面做得非常出色”。
“你所要做的就是进入瓶装店，你会看到，无论是独立的瓶装店还是大玩家，精酿啤酒和展示独立印章的啤酒的数量也在呈指数级增长。”
IBA 赞扬了 Stone & Wood 对该行业做出的贡献，尤其是对其前任主席杰米·库克 (Jamie Cook) 的贡献。
“他作为志愿者为我们的行业以及我们的组织付出的时间和奉献是无与伦比的，他将永远被我们组织视为该组织的绝对领导者和创始人之一，以及作为该行业的支持者，”她说。
大磨砂的大啤酒钱
虽然两家公司都不愿透露售价，但 Lion 已承诺在 Murwillumbah 建造 Stone & Wood 耗资 5000 万美元的啤酒厂，向 InGrained Foundation 捐赠 500 万美元，并向 Big Scrub Landcare 捐赠 100 万美元，这是一个恢复和照顾危急患者的组织。濒临灭绝的雨林。
Big Scrub Landcare 总裁 Tony Parkes 博士表示，它将资助其世界领先的项目，开发种子库以恢复部分热带雨林。
“嗯，我们既惊讶又高兴，而且，你知道，我们对此毫无预警，”他说
“这只是一份令人难以置信的慷慨礼物，现在将使我们能够继续我们非常创新的基因组项目，我们称之为科学拯救雨林。
“对 50 种不同树种进行基因组分析的成本非常高，因此这对我们推进该计划将是一个极好的帮助。”
.帕克斯博士说，北部河流的大灌木地区约有 35 至 40 种受威胁物种，该地区最初占地 75,000 公顷。
他说：“我们将尝试与新南威尔士州政府合作，为其中大约 30 个物种制定恢复计划，因此这将是避免许多这些受威胁物种灭绝的巨大进步。”
“我想大多数人都熟悉的是库拉蒙，这是一棵美丽的树，四肢上有花。”
这是 Big Scrub Landcare 收到的第二笔 100 万美元捐款，也是 Big Scrub 基金会成立时的第一笔匿名捐款。
