在最近一个工作日的晚上，人们走进Craft Bru尚未完工的酒吧间，以一种全新的方式点啤酒。一群被邀请的啤酒测试者在通过手机上的一个应用程序订购啤酒时被要求填写调查问卷。他们所评价的不是啤酒，而是他们订购的新软件系统。
Craft Bru将于9月3日在lincoln at Gray 's Station大楼开业，该楼位于得梅因市中心西南11街210号。店主特蕾西·施吕特(Tracey Schlueter)和丹尼斯·迪克斯(Dennis Dix)将轮流提供来自中西部独立啤酒厂的精酿啤酒。
但他们的秘诀是体验式啤酒点餐系统。
施吕特和迪克斯是软件工程师，他们开发了一款名为“Pour Choices”的应用程序，致力于让酿酒厂业务更加直观，对客户更加友好。
这不是Craft Bru所有者的第一次合作，他们一起创建了位于得克萨斯州奥斯汀的Cotellant技术公司。他们搬到了得梅因，目标是在一个啤酒十字路口开一家Craft Bru。
“我们就在这个国家的中部，但也在I-35和I-80公路上。如果你想从爱荷华州引进各种各样的东西，再加上一些爱荷华州以外的东西，这是一个非常好的位置。”“当我们来到这里的时候，我们就知道这一点，但我们了解得越来越多:爱荷华人喜欢他们的啤酒。”
他们特别喜欢哪种啤酒是施lueter和Dix的应用程序想要回答的问题。它不仅允许顾客从网上菜单点菜，用手机付款，还可以创建个人啤酒档案。Pour Choices的用户将能够私下对啤酒进行评级，该应用程序将使用一种算法来评估他们的偏好，并从不断增长的精酿啤酒商提供的众多风格中推荐新的啤酒供他们尝试。
该应用程序还可以向用户发送关于Craft Bru的季节性或限量啤酒的通知。最终，Schlueter和Dix希望将该软件推广到全国的啤酒厂。
迪克斯说:“我们真的想创建一个独立的精酿啤酒生态系统，真正让那些小型独立啤酒厂蓬勃发展。”
这些商业伙伴走遍了整个州和邻近的州，与数十家手工酿酒厂会面，寻找特别的啤酒和限量发行的啤酒，以引起人们的关注。点击60次，菜单就会不断变化。
施吕特说:“我们想要做的是突出那些你在其他餐馆里不一定能找到的啤酒。”
除了啤酒，Craft Bru还提供苏打水、苹果酒和无酒精康普茶。最终，它还将提供零食和可分享的食品，如巨大的软椒盐卷饼和熟食板。Schlueter和Dix希望通过特殊的活动，连接得梅因自行车道和棋盘游戏的天台，在空间周围创造一种社区感。
酒吧将每天开放，并在林肯广场的格雷车站停车场提供免费停车场。
迪克斯说:“我们只是想创造一个干净的环境，食物美味，啤酒美味，精力充沛。”
