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本周新英格兰啤酒要知道什么

我最近喝过的最好的啤酒时刻就像生活中许多其他被低估的事情一样:自发的、毫无期待的,一罐新英格兰 IPA 从冰冷的冰箱里拿出来,在家庭野餐时用标准的热狗冲下来。

你最近最好的啤酒可能是在期待已久的返回啤酒厂啤酒花园的时候来的,或者直接从 2020 年 2 月以来你一直只能外卖的体育酒吧的水龙头里。无论你今年夏天在哪里,我希望你有时间坐下来,在雨滴之间至少喝几杯啤酒。

本周的专栏中没有突破性主题,因此我将尽可能多地浏览感兴趣的项目。

我最近喜欢的啤酒:顶部的那个神秘的新英格兰 IPA?Stellwagen 的 Invisible Airwaves来自 Marshfield 啤酒厂,距离我住的地方很近,代表了您可能也住在附近的许多可靠的当地景点。这款啤酒是一款热带水果炸弹,带有浓郁的菠萝和新鲜桃子的香气,如果您想品尝片刻,就可以喝这种啤酒。

我最近喜欢的其他啤酒,排名不分先后:Allagash River Trip,一种来自啤酒厂的比利时风味餐桌啤酒,在我看来不会出错;Idle Hands Four Seam和Tree House Julius,如果您喜欢啤酒花并坚持经典。是在马萨诸塞州西部还是佛蒙特州南部?抓住一个双重功能帝国先锋谷啤酒在特纳瀑布的美景和房子酿造IPA,或停止布莱特尔博罗的油石站(右在康涅狄格河)企鹅波特。

一些不是啤酒但我也很喜欢的饮料是Shacksbury Light cider,不含糖和 100 卡路里的热量,以及Willie's Superbrew 的蔓越莓和酸橙味硬苏打水。

开业: Notch Brewery 在布莱顿查尔斯河赛道的新自来水室现已开业,并在新英格兰倾倒美丽的啤酒(他们也有麦芽酒)。纳拉甘西特备受期待的普罗维登斯啤酒厂也是如此。而且,有点安静,树屋已经开始在三明治和迪尔菲尔德出售啤酒。

关闭:最近宣布永久关闭所有五个波士顿啤酒厂地点的消息,任何曾经坐在芬威公园对面并啜饮一杯靠近玻璃杯顶部的蓝莓的麦芽酒的人都会感到有些难过。我对 Beer Works 最美好的回忆来自那个和 TD Garden 的地点。在这些事情变得普遍之前,它们是获得更好的啤酒和高品质的酒吧食品的地方,虽然从那时起每个人的集体游戏都在上升,但他们会被错过。

为一个好的事业喝啤酒:Beverly 的 Old Planters Brewing 与 Kevin 和 Scott Youkilis 的 Loma Brewing Company 合作举办名为 Pete's Place 的 IPA 会议。3.7% 的 ABV 酿造将使 Ales 的 ALS 受益,并有助于提高人们对在切尔西建造 Pete Frates 基金会的 Pete's Place 设施的认识。

此外,Athletic Brewing Co. 发布的 IPA Closer by the Mile,以及 Harpoon 标志性 IPA 的销售(截至 8 月 15 日),将有助于泛大众挑战的旗舰慈善机构丹娜法伯 (Dana-Farber) 受益。

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