酒知识：啤酒加盐能放气，喝起来不胀肚子

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夏天或是聚会时，啤酒就成为常喝酒精饮品。在喝啤酒时，都会有种胀肚子的感觉，因为啤酒中含有大量CO2，胃在溶解啤酒时会产生大量CO2，一时间不能完全汲取，就会形成胀气的感觉，但在啤酒加盐能降低啤酒中的CO2，喝起来也就没那么胀气。

啤酒加盐能够降低啤酒中的CO2含量，喝起来就没有那么多气，喝起来就不会胀气，另外会带有咸味。啤酒中含有大量CO2，进入胃中后会分解出来，短时间无法完全被血管汲取，所以就会聚集在胃部，形成胀气的感觉；啤酒加盐可以降低啤酒溶解度，溶解在啤酒中的一部分CO2跑出来，这样喝起来就不会有胀气的感觉了。

啤酒加盐原理上是能够提高饮酒者一些酒量，加盐的啤酒与之前相比CO2含量低，CO2在胃、小肠中会促进人体对酒精的汲取，所以加盐的啤酒相比正常啤酒没有那么醉人，这样就提升了饮酒者的饮酒量。不过有些酒量不好的人，即使加盐也不能对其酒量有多大提升。

科罗娜（Corona）是一款墨西哥的啤酒，在中国也很流行。科罗娜喝法是偶然中发现的，通常是在瓶口抹上一圈盐粒，再挤兑一些青柠，这样一杯完美的科罗娜就诞生了。柠檬的酸甜与清凉让科罗娜的口感更上一层。

不少人表示啤酒加盐可以用来清洁油污，但实际效果一般，没有太大作用。盐是中性物质与啤酒不发生反应，所以不可能生成洁污物质，唯一有点清洁能力在于酒精能溶解油污，但啤酒酒精含量低，也起不到清洁的效果。

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