精酿啤酒先驱新比利时酿造和植物酿造专家 Flying Embers 今天公布了他们激动人心的合作项目，哦，嗨!，正好赶上夏天。创新的合作伙伴关系将 New Belgium 广泛的酸啤酒计划与 Flying Embers 开创性的康普茶发酵技术相结合，创造出一种清爽的限量版酸啤酒。
灵感来自飞行余烬称之为家的地方，加利福尼亚州奥海，哦，嗨!源于对可持续实践和回馈的共同承诺。New Belgium 是一家经过认证的 B 型公司，最近宣布他们的旗舰产品 Fat Tire Amber Ale 作为该国第一款碳中和啤酒，而 Flying Embers 则使用自己重新捕获的二氧化碳为其饮料添加碳酸气，并捐赠了所有收益的一部分以首先支持响应者。尽管啤酒与康普茶的传统对立酿造工艺使这两家酿酒商不太可能成为合作伙伴，但在各自的家乡都遭受野火蹂躏后，两家公司都寻求合作以支持野火救援。他们一起向 Embers 基金会捐赠了 10,000 美元，这是一个 501(c)(3) 非营利组织，这将使科罗拉多州 Poudre 流域联盟受益，
啊，你好!Flying Embers 的“Original Essence”康普茶硬茶与新比利时的木质陈酿金色酸啤酒混合，最后加入加州奥海小橘子和一丝科罗拉多鼠尾草。凭借其清淡明亮的口味，它是一款独特的酸味酒，酒精度数为 6.5%，对啤酒和康普茶饮用者都具有吸引力。
“啊，你好!New Belgium Brewing 的 Wood Cellar 主管兼调酒师 Lauren Limbach 说：“这是对所有时髦和发酵事物的共同热爱的迷人结果。” “为了创造 Oh Hi，我们结合了我们的每一个基地，以便两种文化都能发光，并添加了来自我们每个地理区域的标志性成分的暗示。当你闭上眼睛喝一口时，就像在从 Ojai 到 Fort Collins 的公路旅行中摇下窗户一样。”
“新比利时的酸味计划是世界一流的，将他们的金色基础酸味与我们的飞行余烬康普茶核心基础配对是一个机会，可以为精酿啤酒和硬康普茶爱好者创造真正独特的东西，”高级总监 Tom Ryan 补充道。 Flying Embers 的国民账户。“当您尝试 New Belgium 或 Flying Embers 产品时，您总是知道您将获得最优质的产品。”
啊，你好!将在加利福尼亚州和科罗拉多州的精选优质零售商处有售，包括 Whole Foods、Trader Joe's、Sprouts、Total Wine 和 Bevmo。
