近期一段时间小编发现有诸多的小伙伴们对于克莱雷葡萄酒的特点是什么？这个问题都颇为感兴趣的，大家也都想要及时了解到克莱雷葡萄酒的特点是什么？相关信息，那么小编今天就来为大家梳理下具体的关于这个问题的一些消息吧。
克莱雷（Clairette）是酿酒葡萄品种之一，常用来酿制起泡酒。克莱雷葡萄酒的特点是口感清淡新鲜，带有苹果、柑橘、酸橙和石果的香气。
克莱雷是一种小众的葡萄品种，长势非常旺，成熟与9月25～10月25日之间。大部分生长在法国南部，南非、澳大利亚和意大利的撒丁岛也有少量种植。对氧化敏感，可生产活跃，重酒体，带有复杂精致花香的葡萄酒。用Clairette酿造出来的白葡萄酒通常酒精度较高。
克莱雷属于晚熟品种，容易受到螨虫和葡萄蛾的侵袭，但对霜霉病以及灰霉腐烂病有着较强的抵抗能力。该品种生命力顽强，能够抵御强风并且还能够笔直生长，果粒较小，果皮较厚，在生长期末成熟地非常快，这个葡萄品种适合种植在贫瘠干燥的石灰质土壤中。
克莱雷通常被用来起泡酒，在南罗纳河谷产区，克莱雷特还可与其他白葡萄品种混酿，为葡萄酒增添酸度与清新感。克莱雷特是非常古典的一个葡萄品种，采用该品种酿制的葡萄酒相当简单，但却十分爽脆，有时还伴有矿物的气息，适宜早饮。
在朗格多克，克莱雷经常与白玉霓以及特蕾混酿。在该地区，克莱雷特通常会被提前采摘以保留葡萄的酸度以及新鲜的香气。
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