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葡萄酒问答:白葡萄酒和什么不能一起吃?

近期一段时间小编发现有诸多的小伙伴们对于白葡萄酒和什么不能一起吃?这个问题都颇为感兴趣的,大家也都想要及时了解到白葡萄酒和什么不能一起吃?相关信息,那么小编今天就来为大家梳理下具体的关于这个问题的一些消息吧。

白葡萄酒不能和醋一起吃,因为醋会使白葡萄酒失去活力,变得平淡无味。白葡萄酒不能和柿子一起吃,因为这样不利于食物的消化吸收。白葡萄酒还不能和腌腊食品、榴莲等食物一起吃。

白葡萄酒和什么不能一起吃?

下面就简单罗列一下白葡萄酒不能和什么一起吃:

1.柿子。柿子中富含鞣酸能与胃液中某些成分发生反应,喝酒后吃柿子容易生成不溶于水的沉淀物,不利于食物的消化吸收。

2.刺激性食物。如辣椒、生姜等,因其对胃肠的刺激性较强,在喝酒后吃刺激性食物会加重胃肠负担,损伤胃肠粘膜和消化功能。

3.腌腊食品。因为此类食物中含有较多的亚硝酸盐和色素,与酒精会起化学反应,不仅伤害肝脏还损害口腔、食道和胃肠粘膜。

4.榴莲。榴莲含有硫的化合物,能够使人体中乙醛脱氢酶的活性降低,造成酒精不能迅速的被消化分解排出体外,所以吃完榴莲再喝酒,人就更容易喝醉。

5.醋。醋的主要成分是乙酸,而酒的主要成份是乙醇,乙醇和乙酸相遇时会产生乙酸乙酯,会加重对胃壁膜的刺激,对溃疡病患者危害更大。

好了,这就是小编给大家分享的白葡萄酒和什么不能一起吃?是什么。希望大家看完这篇由小编精心整理的内容后,能对相关知识有所了解,解决你的困惑。

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