印度酒精饮料行业正在生产几种一流的烈酒,它们借鉴了世界各地的最佳做法,并添加了一点德西风味,与我们的食物搭配得很好,而且是当地生产的。我们列出了一些此类品牌,您应该将其添加到家里的迷你吧中。
印度啤酒
对于啤酒爱好者来说,最喜欢的啤酒是一品脱啤酒。我们列出了一些可以解渴的本土品牌。
直升机 7
这种新推出的啤酒有两个品种——烈性啤酒和优质啤酒。前者是按照浓烈的德国 märzen 拉格酿造的,是一种麦芽、琥珀色的啤酒,带有烤面包的香气。后者是一种清淡爽口的啤酒,带来顺滑、干净的麦芽风味。Copter 7 在孟买、浦那、果阿和班加罗尔有售。
辛巴
Simba 啤酒在其位于恰蒂斯加尔邦杜尔格的旗舰啤酒厂生产,提供机智、粗壮和淡啤酒。这些啤酒是小批量生产以保持其质量,但在印度的 15 个州均有销售。机智是对经典比利时机智风格的现代印度演绎,带有微妙的柠檬草味。黑啤酒具有焦糖、咖啡和太妃糖的风味,而淡啤酒则柔滑清新。
马卡
Maka 在果阿的一家啤酒厂生产,提供五种不同的啤酒变种——比利时白啤酒、香迪啤酒、比利时三重啤酒、蜂蜜艾尔啤酒和巴伐利亚凯勒啤酒。麦芽来自芬兰,英国和德国,目的是提供与当今世界各地生产的相同的高品质啤酒。目前,Maka 在果阿和班加罗尔可用,未来将扩展到更多城市。
印度杜松子酒
印度的杜松子酒革命引起了一些本土品牌,在市场上也推出了一些优质杜松子酒。如果您喜欢 G&T,请尝试这些选项。
普莫里
Pumori 是果阿生产的一种小批量杜松子酒,因其杜松子的产地而得名。含有 12 种植物成分,全部来自印度次大陆,带有一丝肉豆蔻、橙皮、豆蔻等的味道。Pumori 目前在孟买、浦那和果阿有售。
金鸡鸡
来自果阿的另一颗宝石 Jin JiJi 是一种干杜松子酒,其名称源自印地语单词“jijivisha”,意思是对生活的渴望。它使用喜马拉雅杜松和其他植物药,如在铜罐中蒸馏的图尔西、茶,以及果阿种植的腰果。
印度威士忌
长期以来,市场上的印度威士忌选择并不是最优质的。但是随着本地玩家的加入,情况正在缓慢而肯定地发生变化。
彼得·斯科特·布莱克
来自班加罗尔的 House of Khoday 制造商的这款单一麦芽威士忌计划在印度威士忌界掀起轩然大波。彼得·斯科特·布莱克(Peter Scot Black)具有木质和一点坚果的味道,并在高级烈酒空间中定价。它目前在卡纳塔克邦、旁遮普邦、拉贾斯坦邦、昌迪加尔、果阿、达曼和西尔瓦萨可用。
高尔夫球手的击球
旨在让饮酒者有机会品尝美好生活,Golfer's Shot 威士忌吸引了年轻的新威士忌饮用者,并为高尔夫运动提供了帽子提示。它在手工制作的橡木桶中陈酿,并带有一丝黑巧克力和烟熏味。