比利时啤酒品牌Grimbergen推出了新的Grimbergen修道院啤酒厂：这是200年来第一次在修道院的墙壁内酿造啤酒。
布鲁塞尔附近的新修道院啤酒厂将成为创新中心：“将修道院图书馆古老书籍中的酿造传统与创新技术相结合，以制造出独特的限量版优质啤酒。”
格林伯格(Grimbergen)的全球持牌人嘉士伯集团(Carlsberg Group)表示，该品牌是其不断增长的精酿和特色啤酒产品组合的“核心”：这一类别的销售额实现了两位数的增长。
900年的历史
修道院始建于将近900年前：但由于法国大革命摧毁了这座建筑，酿造工作停止了。
新的修道院啤酒厂是通过格里门根修道院和嘉士伯集团之间的合作伙伴关系而建立的。
修道院的负责人卡雷尔·斯塔特特马斯神父(Karel Stautemas)加入了酿造团队，成为修道院酿酒师。如果Covid允许，他将完成酿造资格。
他将日常修道院生活与修道院酿酒厂的经营相结合，为酿酒大师马克·安托万·索雄(来自法国的28岁“酿酒神童”)提供支持。
Sochon说： “我们正在设置为全球的比利时啤酒的标志。新的酿酒厂使我们能够通过新老酿造技术灵感，创造出全新的感官体验美味的啤酒工艺批次。这些新的酿造提供Grimbergen的球迷和其他人通过惊人的新的口味和风味的机会旅程，只能在唯一的设想Grimbergen修道院的包围“。
手工和特色啤酒
Grimbergen是嘉士伯工艺啤酒和特种啤酒部门的品牌之一：该类别在2021年第一季度的销量增长了13%，是该公司的重点工作。产品组合还包括国际苹果酒品牌Somersby。
2020年，该类别在波兰，挪威，瑞士和俄罗斯等欧洲市场以及中国市场表现出特别显着的增长。
嘉士伯集团首席执行官Cees't Hart表示：“格里姆卑尔根是我们不断增长的精酿和特色啤酒产品组合的核心，它为我们在该类别中取得的强劲两位数增长做出了贡献。新的修道院啤酒厂对我们而言是迈出重要一步，继续开发我们的特色啤酒，以满足不断增长的全球需求。我们相信，这个美丽的修道院啤酒厂将带我们，和啤酒饮用者在世界各地，风味发现一个令人难以置信的旅程。”
Grimbergen Abbey Brewery啤酒厂还设有一间酒吧和餐厅。今年下半年，格里姆贝根还将开设啤酒厂体验中心。
Grimbergen巨著香槟啤酒：
“多汁的梨，橘子灿烂和甜香草味的精致的音符用温柔，时而甜美，麦芽品质的补充。Magnum Opus使用新兴的金色麦芽酿造出优雅的啤酒，Nelson Sauvin啤酒花为啤酒带来了真正的火花，是任何庆祝活动的完美之选。
Grimbergen伊格尼斯四：
“伊格尼斯·四联(Ignis Quadruple)受父亲的精神启发，在大火烧毁了他们所珍惜的所有物品时进行了重建。像修道院一样，这是这些年来我们的光仍在明亮地燃烧的象征。山毛榉熏制的麦芽为伊格尼斯四重奏提供了美味，火热的品质。它的烟熏味与格里门根啤酒的辛辣特征相结合，创造出强劲而温暖的啤酒。”
Grimbergen标志着Astrum淡啤酒：
受到格里门根修道院著名天文台的那些父亲的启发，我们的酿酒师们开始了自己的发现之旅，他们在世界范围内寻找帮助啤酒酿造辉煌的最佳啤酒花。在Astrum Pale Ale中，我们使用了从澳大利亚塔斯马尼亚州进口的华丽Galaxy啤酒花，以提供迷人的柑橘香气。我们将它们与法兰德斯最好的啤酒花结合在一起，酿造出完美平衡的啤酒。”
