伯克希尔山区酿酒厂本月继续其“啤酒酿造者威士忌项目”，因为该酒厂最近发布了三种新的威士忌，分别来自啤酒酿造商塞缪尔·亚当斯，杰克·艾比和伯克希尔酿酒公司。
这项为期五年的合作计划总共包括从有限数量的东北精酿啤酒厂中蒸馏出十二种不同的啤酒。每种添加物均使用伯克希尔山的泉水混合至86盎司，并装在带有啤酒厂设计标签的定制瓶中。
“我们之前曾与塞缪尔·亚当斯(Samuel Adams)一起涉足啤酒蒸馏，并收到了很多反馈，”伯克希尔·山蒸馏厂的创始人兼所有人克里斯·韦尔德(Chris Weld)在一份准备好的声明中说。“自然的进展是扩大了该项目。幸运的是，我们地区有很多很棒的酿酒商。”
他说，精酿啤酒和烈性酒世界有很多共同点。“很多喝威士忌的人也喜欢精酿啤酒，因此这些人自然而然地好奇，看看从他们最喜欢的啤酒中蒸馏出来的威士忌的味道会是什么样。我们很高兴这些威士忌终于可以享用了。”
这些威士忌将在伯克希尔山区的品酒室出售，然后在2021年发布到指定商店。此威士忌的发布重点是塞缪尔·亚当斯(Samuel Adams)的波士顿啤酒，伯克希尔啤酒公司的Imperial Steel Rail Extra Pale Ale和杰克的艾比·克拉夫(Abby Craft Lagers)的Smoke&Dagger Black。啤酒
“ Smoke&Dagger长期以来一直是威士忌酒爱好者的最爱，而且令人难以置信的是，它成为了伯克希尔山蒸馏酒厂的威士忌，”杰克艾比•克拉夫(Jack's Abby Craft Lagers)市场营销高级总监罗布·戴(Rob Day)说。“这是一个漫长而耐心的等待，但是您一定可以欣赏到这个谜题的显现。”
此系列的第一批威士忌是从马萨诸塞州湾啤酒酿造公司，Spencer Brewery和Big Elm Brewing酿造的啤酒中蒸馏而来的。以后的版本将重点介绍著名的啤酒厂Ommegang，劳伦斯·布鲁尔上尉，Smuttynose啤酒，Long Trail啤酒公司，Two Roads啤酒和Chatham啤酒。
