新罕布什尔州萨勒姆-当地人正在为将于今年夏天在塞勒姆开业的精酿啤酒超市而忙。
该概念店在纳舒厄(Nashhua)设有旗舰店-恰当地命名为The Beer Store-汇集了来自新罕布什尔州和该地区的大部分精酿啤酒,从而使鉴赏家和新移民不必再为旅行时间而烦恼。
丈夫和妻子纳特(Nashua)的内特·弗里索利(Nate Frisoli)和布莱恩娜·达尔·莫林(Brianna Dal Molin)正在接管马克(Marc)和梅兰妮·福斯特(Melanie Foster)已有10年历史的生意。
塞勒姆商店的开业日期尚未确定,但弗里索利表示,他打算在7月4日周末。
除了啤酒罐,葡萄酒,蜂蜜酒,无麸质品种和时髦的掺盐饼干之外,该公司还建立在专业知识的基础上。
“我们确保我们拥有每个人都在寻找的东西。IPA和酸味目前很大,” Frisoli说。“如今有太多的尝试可以为每个人提供真正的啤酒。我们的员工非常擅长提出建议。”
他指出:“我不喜欢没有他们想要的啤酒就把任何人赶走。”
在纳舒厄和塞勒姆之间,他期望The Beer Store成为该州最大的精酿啤酒销售商。
即将离任的老板马克·福斯特(Marc Foster)表示,两年前通过立法降低啤酒酿造商的费用,将选择范围扩大到州外啤酒变得更加容易。
“对我来说,这家商店开业是因为我发现自己经常去马萨诸塞州。他们在那里收藏得更好。”他说。“我心想,'为什么我们没有这样的东西呢?'”
啤酒店的顾客可以混合搭配自己的包装,也可以购买单罐,从而可以进行更多冒险的购买而不必担心过度购买。小桶也可提供。
弗里索利(Frisoli)表示,纳舒厄(Nashhua)地点可同时容纳约1100个不同的标签。
他说:“选择在不断变化。”“我们每周要引进30至60杯新啤酒。我们希望比塞勒姆多一点。”
塞勒姆的地点将在百老汇南291号,介于东京日本牛排馆和Precious Nails and Spa之间。