英石。新罕布什尔州安德烈斯市-恰逢露台季节，圣安德鲁斯拥有自己的精酿啤酒厂。
在圣安德鲁斯酿酒公司已经生产出了第一批小桶-从人字形酒吧啤酒，英式风格的苦和Wharfbound朦胧的淡啤酒-现已在红鲱鱼酒馆。
啤酒厂的联合创始人之一伊恩·科维(Ian Covey)说，随着季节的变化，他们计划通过不同的风格进行循环。
Covey从事手工艺酿造行业已有约7年，并于2017年开始致力于在夏洛特县开设一家啤酒厂。
他说：“对于业内人士来说，足够长的下一次发展是他们想成为自己的老板并创办自己的啤酒厂。”
直到科维在2018年夏天遇到了他最终的联合创始人Dwayne和Jessica Doucette之后，圣安德鲁斯酿造公司才开始腾飞。
业主的目标是最终能够成长到足以拥有一个可以成为海边社区一部分的专用空间。
“大多数情况下，我们希望为人们提供值得他们骄傲的东西，”科维说。“我们希望创建一个社区啤酒厂，使人们能够进入并看到自己的啤酒。”
多年来，与行业中的其他新不伦瑞克人交谈时，大多数人同意圣安德鲁斯为某人提供了一个机会，可以大胆尝试并开办一家啤酒厂。
科维说，几年前，他在为Picaroons运送啤酒时看到了第一手资料。
他说：“虽然那里似乎没有精酿啤酒市场，但实际上并没有(精酿啤酒厂)，”“那里的很多餐馆和酒吧都出售很多精酿啤酒，而且销售时间很长。”
现在的计划是继续在当地销售小桶，并着眼于夏季后的某个时候扩大小桶的销售。
科维说，第一个周末是如此成功，他们可能需要比预期快一点的成长。
他说：“如果第一个周末是夏天剩下的时间的迹象，那实际上将非常疯狂。”“我们可能很快就要扩建我们的小型异地啤酒厂。我们已经在寻找新的坦克了。”
虽然Covey认为将第一周的销售量作为持续成功的保证还为时过早，但他对业务的发展感到乐观。
“我有信心今年夏天圣安德鲁斯会有一些口渴的人。”
