在过去的十年中，精酿啤酒的流行催生了新一代的爱好者，他们希望自己动手生产精酿啤酒。
您不再需要依靠自己喜欢的啤酒厂来生产您想要喝的啤酒。取而代之的是，全国乃至全世界的人们都率先进入了家中做饭。
随着越来越多的人开始从事这种爱好，这种流行病也加剧了这种激情。
这个概念听起来很简单，对吧?
您将获得必要的设备，开始在车库或地下室中酿造啤酒，并且像魔术一样，拥有您一直渴望的真实啤酒花创作。
这种情况的现实是，在家中酿造啤酒具有挑战性。它很昂贵，容易弄乱，而且很乱。
亚伦·沃尔斯(Aaron Walls)熟悉自称为家庭酿酒者的挑战。
因此，在康奈尔大学(Cornell University)攻读MBA课程时，他开始制定一项新计划，以简化家庭酿酒操作并将其纳入一台相连的机器中。
沃尔斯与康奈尔大学的同学布雷特·维加斯(Brett Vegas)和其他一些人合作，于2017年开始开发BEERMKR产品。
该团队正在尝试制造一种“防白痴”的家用酿造机，其尺寸要小到可以放在柜台上，即使对于最基本的家用酿造机也要足够简单，并且仍会生产出顾客喜欢的啤酒。
沃尔斯在最近的一次采访中告诉科罗拉多·伊诺说：“我们意识到市场上存在一个很大的漏洞，那就是我们开发的技术确实可以堵塞我们的啤酒，并将这些啤酒爱好者带入我们的酿造领域。”
面临的挑战是进行酿造操作(想想：大罐和大桶)并将其缩放到适合放在厨房柜台上的盒子里。
经过数年的研究，开发和成功的Kickstarter活动，首款BEERMKR产品在2020年的假日季节上市。
沃尔斯和维加斯说，这台机器的吸引力在于它的多合一性。BEERMKR的应用程序可指导用户完成酿造过程的每个步骤，从添加配料到发酵再到准备倒出时。
维加斯说：“我们正在创造一种任何人都可以使用的多合一家庭酿造机，”维加斯承认，他不是BEERMKR之前的家庭酿造商。“我们消除了所有费力，乏味，无聊的步骤，并保留了所有有趣的东西。”
从酿造过程开始到准备在BEERMKR系统中饮用啤酒，大约需要一到两周的时间。尽管其他公司过去也曾尝试过类似的机器，但沃尔斯表示，他的公司试图重新考虑我们酿造啤酒的方式，从而减少了不必要的步骤。
“我们专注于最终产品应该是什么，并且我们以一种可以想到的最用户友好的方法实现了这一目标。它更像是一种Crockpot方法。只要把所有东西都扔进去，然后机器就可以弄清楚了。” Walls说。
虽然机器和应用程序非常实用，但是它们为更多冒险的酿酒者提供了自由和自定义的机会。想要在您的IPA中添加葡萄柚或橙味吗?沃尔斯和维加斯都在这里。
2020年初，BEERMKR团队寻求机会展示他们的产品，并一时兴起将其应用于ABC的“鲨鱼坦克”。
经过漫长的来回，他们最终被邀请参加演出，并将于5月7日(星期五)美国东部时间晚上8点在鲨鱼小组中展出。
经过多年的研究和开发，Vegas说公司很高兴在全国范围内展示其产品。
他说：“在我们看来，我们的产品非常适合演出。”
