随着夏季的开始，费尔法克斯的几家企业正在平衡对共管安全性和有利可图的季节的需求。雷斯顿农贸市场在5月1日度过了一个成功的开放周末。
雷斯顿农贸市场的创始人约翰·洛瓦斯(John Lovaas)表示，农贸市场在周六接待了1,900名客户。目前有25个供应商在出售他们的物品，预计在该季节的剩余时间里，这个数字将增加到30个左右。
许多当前局势安全预防措施到位。供应商和客户都需要口罩和社交隔离。农贸市场将于每周六开放至12月4日，从上午8点至下午12点，在安妮湖村中心开放。
许多其他企业也开始营业，特别是庆祝5月10日至16日举行的美国精酿啤酒周的啤酒公司。美国酿酒师协会(Brewer's Association of America)敦促啤酒爱好者今年在当地购物，并且有三大本地景点可以为“美国精酿啤酒周”特别优惠提供支持。
所有公司都从大流行中遭受了经济损失，不得不寻找新的开展业务的方式。胖乎乎的松鼠酿造公司开始罐装啤酒，使它们得以生存。在“美国精酿啤酒周”上，他们将发布几种新啤酒，包括新版的FUCOVID烈性黑啤酒，将采用肉桂卷调味。胖松鼠位于10382 Willard Way。
位于费尔法克斯大学大道3950号的Ornery啤酒公司将在周四至周日提供5美元的品脱啤酒。该公司受到大流行的严重打击，迫使他们搬迁。因此，该公司将搬到旧城区广场购物中心内的一个较小的位置。
店主兰迪·巴内特(Randy Barnette)表示：“我们仍将有一个餐厅，酒吧和我们的啤酒厂。”“这只是失去了一点空间。我们正努力为5月24日开始的Fairfax City餐厅周开放新的空间。”
位于梅里菲尔德(Merrifield)的Caboose Commons，也在本周内增加了一些新口味。Caboose Commons经理Derek LaMarr表示：“我们的酿酒商正在做一堆我们已经拥有的啤酒和小桶啤酒，并给他们增加了乐趣，无论是无花果，云杉还是类似的东西。”“我们正在允许他们进行试验，基本上让我们感到惊讶。”
“美国精酿啤酒周”开展已有15年，对于啤酒爱好者来说，这是一个在迫切需要的时候向他们的小型独立啤酒厂表示支持的机会。
