出汗运动后，您会抓住什么来解渴并补充身体?啤酒怎么样?
我们中的许多人都渴望获得佳得乐或水，但酿酒商也希望您考虑他们的解放。实际上，越来越多的啤酒制造商正在从运动饮料中汲取灵感，并在他们的啤酒中添加了电解质。
这些啤酒的酒精含量通常较低，因此，无论您在运动后是否喝酒，都不会感到呆滞。许多其他以健身为中心的啤酒都在使用独特的成分，您可能不会想到它们会在啤酒或啤酒中流失。
例如，马萨诸塞州的鱼叉啤酒厂Rec。League是一种朦胧的淡啤酒，重量为3.8%ABV和120卡路里，由包括奇亚籽和全麦谷物(称为荞麦卡夏)(均添加矿物质和B维生素)以及地中海海盐(可产生电解质)组成。
啤酒厂说，在Mispillion River Brewing，特拉华州米尔福德的啤酒厂有一系列果味和酸味，但没有称为“战争”系列的啤酒花，注入了电解质，“……其人口结构与典型的精酿啤酒饮用者大不相同。”总裁兼创始人埃里克·威廉姆斯(Eric Williams)。
尽管女性并不占精酿啤酒的大部分，威廉姆斯注意到人口统计偏爱这种产品，包括混合浆果味的War Llama和War Possum(想像草莓柠檬水)，并且酒精含量均为5%。量(等于百威)。
威廉姆斯说：“我们并不是说这是一种健康的啤酒，而是说这是您跑步后应该喝的啤酒。”
啤酒激发健康意识
注重健康的啤酒并不完全是新鲜事物。自80年代以来，当Bud Light来到与Miller Lite的战斗中时，低热量和低度啤酒已变得越来越流行。根据NielsenIQ的零售数据，来自百威啤酒的低卡路里啤酒Michelob Ultra目前是美国销量第二的啤酒，并且是过去一年中增长最快的啤酒。
康涅狄格州谢尔顿的Bump Williams咨询公司的Dave Williams说，“性能”成分(例如电解质，维生素或抗氧化剂)已变得很流行，但在针对“更注重健康的消费者”的所有啤酒中都没有发现。 。
硬质啤酒的飞速增长(现在由百威英博，波士顿啤酒公司(塞缪尔·亚当斯啤酒和Truly Hard Seltzers的父母)，库尔斯和新比利时酿造公司提供)表明消费者正在寻求对健康敏感的选择，他说。
非酒精类啤酒也是如此：联合创始人比尔·舒菲特(Bill Shufelt)说，非酒精性精酿啤酒厂Athletic Brewing Co.成立于2017年，到2020年其业务增长了五倍。
低度酒精，适合消费者的口渴
积极的生活方式对Geoff Pedder至关重要，他在2015年在马萨诸塞州的梅德菲尔德(Medfield)创立了Zelus Beer Co.。作为铁人三项运动员，跑步者和马拉松运动员，Pedder一直对低酒精，健康意识较高的啤酒“充满信心”。啤酒厂的大多数啤酒，包括Weekender，德国式啤酒，Race Pace New England IPA和Light Into Dark波特都是用钙，钾和钠盐制成的。
Zelus的销售额在2020年增长了25%，并且正在扩大其分销范围。
Pedder说：“我们的品牌在很多方面都与建立活跃的生活方式社区类似，就像Michelob Ultra一样。”“他们也试图围绕它建立一个社区。”
高性能啤酒是锻炼后的好选择吗?
营养学家兼香槟营养公司的老板姜格·赫尔汀(Ginger Hultin)告诉《今日美国》，酿酒商和其他饮料制造商正试图使酒精饮料“更具功能性”。
为此，目前市场上有各种各样的产品。有些是酒鬼，有些不是。无论如何，许多人都针对运动员进行恢复和补水。
赫尔汀说：“我在市场上看到的是诸如奇亚籽，蜂花粉，柠檬草或其他草药/香料，黑加仑，酸橙或其他水果或浆果的添加剂和成分，并添加了诸如盐的电解质，”胡尔丁说在运动饮料中很常见，但在啤酒类别中还是很新的。
虽然周五下午慢跑后想到冰镇啤酒可能会很诱人，但它可能不是补液的最佳选择。
霍尔廷说：“从耐力运动中恢复过来的最重要的事情肯定是与水(如果需要，视运动而定，需要补充电解质)和食物进行水合作用。”“我的建议是专注于为运动加油的那些基本方面，并且如果喜欢的话，可以喝啤酒，无论是普通啤酒还是'表演啤酒'。”
霍尔廷补充说，适度的享受是关键。
创始人佩德说：“即使啤酒中含有电解质，Zelus Beer Co.也不夸耀其补充成分：“啤酒是一种利尿剂。现实是，您必须将酒精度调至非常低的水平才能消除酒精的利尿作用我们不会降到那些水平。”
酿造啤酒爱好者的忠诚度
精酿啤酒厂也迎合了健身爱好者的需求。2017年，特拉华州的Dogfish Head工艺啤酒厂发布了SeaQuench Ale，该产品由海盐和包括钙，氯，镁，钾和钠在内的矿物质制成，有助于缓解口渴并补充失去的电解质。
大约一年后发布的Slightly Mighty IPA(仅含95卡路里和3.6克碳水化合物的低酒精啤酒(4%ABV)，是Michelob Ultra的竞争对手)是最畅销的低热量IPA，销售额翻了一番以上根据NielsenIQ的数据，是去年。一个典型的IPA可能有多达200卡路里或更多的卡路里。
啤酒厂联合创始人山姆·卡拉格尼(Sam Calagione)说，十多年前，Dogfish Head制造了第一款“活性生活方式啤酒”，一种叫纳马斯特(Namaste)的4.8%比利时风格白啤酒，最初是在啤酒厂瑜伽课后提供的。
鱼叉发布了Rec。根据NielsenIQ的数据，2019年联赛朦胧的淡啤酒是注重健康的饮酒者的一种选择，去年的销售额增长了近50%。
该啤酒厂最近进行的一项消费者调查证实了其策略。在949名接受调查的消费者中，有近三分之一(31%)的“为您提供更好的食材”比一年前更为重要。对于千禧一代(年龄在27-41岁之间(52%)的人)而言，更健康的成分比对42-56岁(26%)的GenXers更重要。
消费者认为对更健康的选择重要的因素：卡路里计数(28%)，碳水化合物和糖(28%)，营养成分(27%)和酒精强度(27%)。
密苏里州堪萨斯城的Boulevard Brewing酿酒师史蒂文·鲍维尔斯(Steven Pauwels)说：“高性能啤酒是一种增长趋势，近期内没有任何放缓的迹象。该啤酒在发布之后释放了4.1%的99卡路里电解质注入的Easy Sport Rally Ale它的酿造经理为他的跑步团队做了一小批。“年轻消费者在积极，健康地生活，同时也对精酿啤酒有亲和力的情况下，有了明显的发展。”
