政府数据显示，2021年2月份法国对欧盟以外地区的软小麦出口增加，因为对阿尔及利亚和摩洛哥的出口增加，抵消对中国的下降。
2月份，也是2020/21年度的第8个月，法国对欧盟和英国以外地区的软小麦出口量为82.1万吨，比1月份的56.1万吨提高46.3%，也略高于12月份的水平，不过低于11月份创下的本年度峰值87.7万吨。
2月份阿尔及利亚仍是法国小麦的头号目的地，进口量为30.9万吨，也是本年度迄今为止的最高水平。摩洛哥位居第二，进口13.8万吨，也创下年内最高。
2月份法国对中国的软小麦出口量为6.8万吨，即只有一船，与1月份的出口相一致，延续沉闷态势。去年10月到12月期间中国曾是法国软小麦的头号出口目的地。
2020年7月到2021年2月期间法国对欧盟和英国以外地区的软小麦出口量为500万吨，相比之下，法国农业部农作物办公室FranceAgriMer预计全年的出口量745万吨，这将是四年来的最低，因为去年夏季法国小麦歉收。
2月份法国对中国的大麦出口降至17万吨，不足上年同期的一半。
2月份法国对欧盟以外地区的大麦出口包括15.2万吨饲料大麦――全部出口到中国――以及6.1万吨啤酒大麦，这是自2014/15年度以来的同期最高啤酒大麦出口量。
2月份法国港口对所有目的地的谷物出口总量达到114万吨，也包括玉米和杜伦麦，与1月份的出口相一致。
