啤酒和苹果酒的销售势头强劲。根据Kantar的说法，在去年，该类别的价值销售猛增，其中黑啤酒的增长最为迅猛。啤酒的销售额增长了38.9%，超过25亿英镑，而苹果酒则增长了29.3%。鉴于2020年大部分时间酒馆将关闭，该类别的成功不足为奇。但是，一旦在接下来的几周内重新开放贸易，这种水平的增长能继续吗?
关键主题
需求与供应：去年，管理供应链以满足因关闭贸易而产生的增长需求的酿酒商表现良好。但是，根据Shopper Intelligence的说法，没有满足消费者对可用性的期望。酿酒者已经学到了什么教训，他们如何应用这些教训?
手工艺与主流：在Covid之前表现良好的品牌继续超越市场，高端产品的销量领先于主流品牌。高端工艺和世界品牌如何实现这一目标?烈性黑啤酒如何超越类别?以倍数计的上市在多大程度上促进了这一增长?
购买习惯：尽管杂货店内的购物旅行数量在下降，但啤酒和苹果酒内的购物旅行却更多。特别是，当地的便利店和较小的零售商都从冲动购买中受益。在接下来的一年里，这种情况如何发展?
数据：使用Kantar和Nielsen评论，我们解释了某些子类别的兴衰。
8项创新：我们将介绍在理想情况下从未出现在The Grocer上的八种新产品或产品系列。我们需要启动日期，rsp和每个的高分辨率图片。
功能#2 D2C的下一步是什么?乔治·诺特(George Nott)
故事
在线啤酒俱乐部的受欢迎程度即将到来吗?在大流行期间，Beer52(被英国《金融时报》评为英国增长最快的第四电子商务企业)成为世界上最受欢迎的啤酒俱乐部，声称其社区共喝了超过2000万啤酒。这只是去年销量激增的许多精酿啤酒D2C业务之一。但是随着锁定限制的放松，D2C会保留其拉力还是英国人会忙于追赶在酒吧里浪费的时间吗?
关键主题
关于贸易竞争：随着人们期待已久的待客之道的到来，D2C品牌对他们将继续增长并与消费者保持联系的信心如何?
可持续性：D2C品牌如何传达其可持续性证书，这在多大程度上使它们与传统零售和同等贸易产品区分开?
技术与创新：D2C品牌如何利用最新的技术进步和创新来吸引啤酒爱好者?
4 x创新：我们将介绍在理想情况下从未出现在The Grocer上的四种新产品或产品范围。我们需要启动日期，rsp和每个的高分辨率图片。
