俄勒冈州-俄勒冈啤酒酿造商协会第三次召集了26个俄勒冈州的啤酒厂，共同进行了第3号激动人心的合作，这是在雷德蒙德的Wild Ride Brewing酿造的Harvest IPA。
“我们对这种啤酒的最初设想是将新鲜的啤酒花淡啤酒与新鲜的水晶和El Dorado啤酒花一起酿造。不幸的是，由于野火对收割时间表的影响，我们不得不采取行动，但这对您来说是2020年，”俄勒冈州酿酒师协会执行董事Christina LaRue说道。“我们能够使用2020年刚酿制的百年啤酒花，这使我们想到了创建丰收IPA的想法–它可能不是新鲜的啤酒花啤酒，但实在太可惜了！”
收获IPA的6.5％是由Crosby Hops捐赠的新鲜百年啤酒花，Goschie Farms捐赠的Pekko啤酒花和PDX U-Brew / Unicorn Brewing捐赠的Amarillo酿造的； Country Malt Group捐赠的麦芽，包括用100％俄勒冈州种植的大麦制成的纯俄勒冈州两排麦芽；加入帝国酵母公司捐赠的旗舰酵母； Rose City Label，Craft Canning和WCP Solutions捐赠的印刷，罐头和包装。标签设计工作是由Baerlic Beer Co.捐赠的。第三兴奋州的所有收益都使俄勒冈州酿酒师协会及其保护和促进该州精酿啤酒行业的努力受益。
“今年秋天成为国家兴奋合作组织的主办啤酒厂是一种荣幸。创建的Harvest IPA绝对是经过深入讨论和合作的啤酒。结果的整体印象是百年和阿马里洛（Amarillo）酒花特性占主导地位的经典IPA。” Wild Ride Brewing酿酒厂负责人Michael“ Curly” White说。“酿造社区团结起来，在设计，酿造和包装的各个方面提供帮助的方式使我想起了俄勒冈啤酒酿造商所维护的实际社区。”
“凭借《兴奋状态》系列的这一迭代，Craft Canning感到非常自豪，以我们的服务支持俄勒冈啤酒酿造商协会，” Craft Canning的Ryan McFarland说。“大火和烟雾影响了俄勒冈州的许多啤酒厂，由于关闭了几天，阻碍了露台销售。激动人心的状态系列是俄勒冈人通过在他们最喜欢的啤酒厂参观和领取这种啤酒来表达对我们行业的持续支持的绝妙方式。OBG是Craft的重要合作伙伴，我们期待看到Harvest IPA受到许多人的欢迎。干杯！”
参加活动的啤酒厂将提供罐头，包括：Baerlic Beer Co，Barsideous Brewing，Bend Brewing Co，Bevel Brewing，Breakside Brewery，Brewery 26，Buoy Beer Co，Deschutes Brewery，Gateway Brewing，Gigantic Brewing，Laurelwood Brewing，Leikam Brewing，McMenamins，Modern Times PDX，Ninkasi Brewing，棘轮啤酒厂，Sasquatch酿造，Stickmen酿造，三个马克杯酿造，阈值酿造和混合，Unicorn酿造，Von Ebert酿造，周末啤酒公司，Ride Ride酿造，Wolf Tree酿造和Yachats酿造。请直接与他们联系以获取可用性。您还可以在当地的奶瓶店找到它，包括：俄勒冈州本德的破顶酒瓶店和纽波特市场，以及俄勒冈州波特兰的本瓶车店，FunctionPDX和帝国酒瓶店。请直接与他们联系以获取可用性。
今年2月针对Zwickelmania推出的“兴奋状态”合作项目，现在将每年发行四次，并在参与活动的啤酒厂和瓶装商店出售。激动人心的国家排名第四将是12月发布的以假日为中心的啤酒。
关于俄勒冈啤酒酿造商协会
俄勒冈啤酒酿造商协会是一个非营利组织，其任务是促进和保护该州的手工艺酿造业及其成员的共同利益。俄勒冈啤酒酿造者协会成立于1992年，是美国最古老的精酿啤酒者协会之一。
