密苏里州堪萨斯城—堪萨斯城最大的独立和本地拥有的手工艺啤酒厂堪萨斯城比尔公司（Kansas City Bier Company）宣布，从8月24日当周开始，将其分销业务扩展到密苏里州的哥伦比亚市。KC Bier Co.遵循Reinheitsgebot（1516年德国啤酒纯度法）的基本宗旨，专门使用传统的酿造方法，仅用水，酵母和全进口麦芽和啤酒花四种原料酿制正宗的德国式啤酒。
啤酒厂创始人兼总经理史蒂夫·霍尔（Steve Holle）说，啤酒厂很高兴与Nauser Beverage Company合作，将其品牌推向哥伦比亚市场。
Holle说：“我们的使命一直是酿造原汁原味的德国啤酒，并提供与在德国酿造和消费的啤酒相同的特性，风味和新鲜度。”“我们期待与Nauser合作，将我们独特的Bier引入哥伦比亚市场，包括我们的核心品牌Dunkel，Hefeweizen，Helles Lager和Pure Pils，以及季节性的轮换阵容和其他特色风格。”
在2019年，KC Bier公司生产了16,526桶比尔啤酒，比2018年增长了24％，这使该啤酒厂达到了啤酒酿造商协会（BA）所定义的区域啤酒酿造商地位。美国。根据BA的数据，区域性啤酒厂约占美国所有啤酒厂的前3％。
此外，在2019年，啤酒厂的赫勒斯·拉格（Helles Lager）被《精酿啤酒与酿造杂志》评为2019年19佳啤酒之一。Festbier是该啤酒厂的秋季季节，该品牌将于8月24日当周在哥伦比亚上市。Festbier在《啤酒鉴赏家》杂志的2018年百佳啤酒中排名第10，评级为96/100。
Holle和首席酿酒师Karlton Graham都在位于慕尼黑郊外德国格拉弗芬的Doemens学院学习了德国的酿造技术，在那里他们学习了KC Bier Co.使用的传统德国酿造技术，包括汤汁糖化，两罐发酵和调理以及天然碳酸化。
为了在啤酒中获得新鲜正宗的德国风味和风味，KC Bier Co.使用德国库尔姆巴赫的IREKS进口麦芽酿造。啤酒花生长在塞茨农场（Seitz Farm）上，该农场位于巴伐利亚著名的啤酒花生长哈勒陶谷（Hallertau Valley），拥有600年的历史。和来自巴伐利亚修道院酿酒厂Andechs的纯酵母菌株。
KC Bier Co.全年和季节性比尔将以6包12盎司的包装提供。整个哥伦比亚地区的瓶装酒和草稿，以及草稿的特殊发行。有关KC Bier公司及其品牌的更多信息，请访问www.kcbier.com。
关于KC Bier Co.
自2014年以来，KC Bier Co.一直追求简单的使命：酿造具有原味的德国风格的比尔啤酒，其特性，风味和新鲜度与在德国仅使用水，酵母，进口麦芽和啤酒花酿造和消费的比尔啤酒相同。KC Bier Co.是堪萨斯城最大的独立啤酒厂，由其在Bierhalle和Biergarten的Bier啤酒店提供，位于第79 W. St.，堪萨斯城的Waldo街区，全州，堪萨斯州和密苏里州的西半部。
