北卡罗来纳州阿什维尔– Riverbend Malt House宣布其新的Bloody Butcher Corn Malt即将上市。Bloody Butcher加入了Cumberland玉米麦芽生产线，因为Riverbend的麦芽玉米产品引起了广泛关注。随着啤酒酿造商和酿酒商对传家宝谷物的需求增加，开发了Bloody Butcher Corn Malt作为传统片状玉米和其他玉米原料的替代品。它是制作辅助啤酒和淡啤酒的理想选择。对于酿酒商而言，Bloody Butcher创造了一种独特的蒸馏酒，其风味和特征与传统玉米完全不同。它是波旁威士忌和玉米威士忌麦芽糊的理想基础谷物。
Riverbend创始人兼产品开发负责人Brent Manning指出：“ Bloody Butcher具有与我尝试过的任何其他玉米不同的风味，非常适合希望将其产品与众不同的啤酒酿造商和酿酒商。”“制麦芽的过程浓缩了风味，对于啤酒酿造商而言，它可以使他们过滤而无需谷物糊。”布伦特补充说：“在蒸馏过程中，波旁酒制造商曾使用过血腥屠夫，但在过去的50年中已经过时了。我们不仅在帮助恢复这种玉米品种，而且还在扩大波旁威士忌的风味。”
“我们在未经检查的比尔森啤酒和友谊啤酒中使用了里弗本德的血腥屠夫。我们喜欢豆蔻和胡椒粉的精致混合物，它有助于酿造经典的，易混合的啤酒。”北卡罗来纳州罗利的Trophy Brewing所有者Les Stewart说。
Riverbend的Bloody Butcher Corn Malt有现货，可以立即发货。
关于河弯麦芽屋
Riverbend Malt House成立于2010年，总部位于北卡罗来纳州阿什维尔，是美国最早的手工制麦芽设备之一。Riverbend麦芽利用从本地家庭农民那里获得的谷物，为北美数百家最好的精酿啤酒厂和蒸馏厂生产的优质独特饮料提供燃料。 www.riverbendmalt.com
有关更多信息：riverbendmalt.com/malt/bloody-butcher-corn/
