纽约州布鲁克林-– Other Half Brewing Co.的团队自豪地宣布All Together,这是一项全球性啤酒合作,旨在为我们如此热爱的行业筹集资金并提高知名度。无论地点或环境如何,当酒店行业的一个成员陷入困境时,该组的其他成员(包括酿酒师,服务员,调酒师,公共汽车,洗碗机,总经理,买主,厨师和所有者)都会伸出援手。
秉承这一精神,“另一半酿造”(OHB)率先开展了“全聚”项目,该项目由来自全球各地的啤酒行业合作伙伴共同发起,旨在提高人们的意识并为那些在行业中挣扎的人们提供帮助。这个在一起。
“提高对酒店业巨大损失的认识是该项目的核心愿景,” Other Half Brewing联合创始人Matt Monahan说。“我们希望将这些损失保持在谈话的最前沿,以便任何想要帮助的人都可以了解正在发生的事情,并找到一种有助于恢复的方法。”
项目如何运作?#AllTogetherBeer通过提供以尽可能低的成本制作啤酒所需的工具(包括开源食谱,艺术品和名称),邀请地球上任何角落的任何酿酒者参加。作为交换,集体要求将部分收益用于支持每个啤酒厂自身社区中的接待专业人士。其余应捐赠给酿酒厂以应对这场风暴。
食谱:OHB创造了一种基本配方,可以很容易地用常用原料酿造。每个参与的啤酒厂都可以根据自己的意愿修改啤酒并在自己方便的时候进行酿造。Stout Collective创建了可以由啤酒厂定制的标签图稿,并且Blue Label Printing提供了按成本收费打印的条件。Craftpeak团队为该站点贡献了他们的时间,人才和技术啤酒厂可以通过与alltogether.beer/联系以获得更多信息。
喝啤酒的人可以通过注册邮件列表来支持这个原因。啤酒正在世界各地酿造,而该通讯将通知全球的啤酒爱好者何时可以从当地的啤酒厂购买啤酒。
在OHB,All Together的收益将用于餐馆工人社区基金会; https://www.restaurantworkerscf.org/,预计该啤酒将于2020年4月开始发售。社会资产可以在这里找到。
#AllTogetherBeer项目从以下啤酒厂开始,还有更多啤酒厂要宣布:纽约市其他半啤酒厂;密苏里州圣路易斯的Side Project;加利福尼亚,托伦斯,Monkish;延龄草,马萨诸塞州波士顿;加利福尼亚蒙特雷的Alvarado St;亚利桑那州凤凰城的亚利桑那荒野;科罗拉多州弗里斯科的外部范围;弗吉尼亚州里士满的面纱;瑞典斯德哥尔摩Omnipollo;加利福尼亚圣克鲁斯谦卑海;纽约州Finback;意大利帕多瓦Crak; 3绵羊酿造,威斯康星州希博伊根; Sigma Brewing,德克萨斯州休斯敦;田纳西州纳什维尔的Southern Grist;北卡罗来纳州阿什维尔市的Burial;伊利诺伊州芝加哥市Mikerphone;伊利诺伊州芝加哥试点项目;明尼苏达州明尼阿波利斯市Modist;密西根州底特律的家园;纽约布鲁克林的KCBC;纽约州加纳维尔的工艺美术学院;纽约州皇后区第五锤;佛罗里达州坦帕市的隐藏之泉;加利福尼亚州阿纳海姆市的Green Cheek;加利福尼亚州阿纳海姆市的Bottle Logic公司;路易斯安那州布鲁萨德教区;马萨诸塞州韦茅斯,维他命海;斯科,杜兰戈,CO;纽约州米德尔敦(Edward)英国利兹北部和尚;新西兰惠灵顿车库项目;英国纽卡斯尔Wylam;挪威斯塔万格的列维; Juguetes Perdidos,阿根廷布宜诺斯艾利斯;新泽西州高地的卡特大西洋公司;美国Solera,塔尔萨,OK;佛罗里达州木星公民社会;阿拉斯加州安克雷奇(Anchorage)俄亥俄州俄亥俄州哥伦布市的蹄心公司;纽约州海边的屏障;纽约州诺斯波特的沙城;多伦多,贝尔伍德(Bellwoods),安大略省;爱尔兰都柏林Whiplash边界,北爱尔兰贝尔法斯特;宾夕法尼亚州匹兹堡,跳舞侏儒;集体艺术,汉密尔顿,安大略省;和更多。 alltogether.beer/。
关于其他半酿造
Other Half Brewing由Sam Richardson,Matt Monahan和Andrew Burman于2014年创立,其根植于一个简单的使命:突破啤酒的界限。另一半以其朦胧的IPA,糕点烈性黑啤酒和富有创意的酸味而闻名,Other Half在布鲁克林的自来水室周围建立了忠实的粉丝社区,并成长为该国最受欢迎的啤酒厂之一。通过另一半的创新节日(Pastrytown和Green City),富有创意的风味以及在纽约东布卢姆菲尔德和纽约布鲁克林的分店,Other Half寻求不断推动啤酒行业的发展。 otherhalfbrewing.com/