美国密歇根州荷兰霍兰德市-新荷兰啤酒公司宣布了Dragon's Milk系列的下一个成员,Dragon's Milk Solera,这是一种10%ABV的成年啤酒,强调时间的流逝。通过实施一种方法,使新鲜啤酒的流量影响基本口味,Dragon's Milk Solera可获得既稳定又千变万化的饮用体验。
最低的老化方法最好描述为分数混合。从母料开始,纽荷兰公司在大型橡木搅拌器中对Dragon's Milk Solera进行了陈酿,然后逐渐降低生产线,直到达到最终搅拌器,并掺入了不同代啤酒。在达到最终平衡之前,啤酒的平均年龄会增加,变得更加分层和复杂。从solera抽出的啤酒将包含少量原始批次的啤酒,使Dragon's Milk的粉丝可以随着啤酒的发展而关注它。
品牌经理多米尼克·伯奎斯特(Dominic Berquist)说:“我们计划在每批产品上标注拉动编号,以便饮酒者能够加入我们的旅程。”“陈酿和调和给我们的酿酒师和酒窖管理人员带来了新的挑战,但挑战并没有因此而增加,我们对结果感到非常兴奋。”
在玻璃杯中,Dragon’s Milk Solera呈现出华丽的桃花心木色调。橡木味和微妙的甜味吸引着饮酒者where饮,在这里,焦糖,太妃糖和无花果的诱人风味融合在一起,成为啤酒中最好的公司。与朋友们破裂一对,观看《龙之乳》的传奇故事。
伯格奎斯特说:“我们已经研究了“龙的牛奶”一词的历史和传说,实际上早在1500年代中期就已经找到了对它的引用。“ Dragon's Milk被用来形容各种值得庆祝的强麦酒和e剂,而Solera完全符合这一期望。这是《龙的牛奶》传奇中令人振奋的新篇章,我们迫不及待地希望我们的粉丝尝试这种啤酒。”
Dragon’s Milk Solera啤酒将全年销售,每包4瓶12盎司,8月份开始在某些州开始使用。从7月18日上午11点开始,将有少量这种啤酒可以在线预订。该发布与另一个新荷兰品牌Hazy River一致,Hazy River是百分百Citra跳跃的新英格兰风格IPA,具有巨大的柑橘香气和味道。
取货将于8月1日(星期六)晚上11-6点在Knickerbocker和New Holland生产工厂进行。有关Dragon's Milk Solera及其预订的更多信息,请访问www.dragonsmilk.com。
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关于龙之乳
长期以来,“龙之乳”一直是一个术语,用来描述值得庆祝的强麦酒和s剂,这是旅程的最后奖励。New Holland Brewing Co.很荣幸能与Dragon's Milk系列品牌一起延续这一传统。从2001年酿造厂后方的单个酒桶开始,如今已成为一系列传奇性啤酒,包括Dragon's Milk Bourbon桶装陈年烈性黑啤酒,这是美国销量第一的烈性黑啤酒。