圣地亚哥–科罗纳多酿酒公司和比萨港酿酒公司是圣地亚哥的两家开创啤酒厂，多年来，这两家公司建立了深厚而持久的友谊。
“从圣地亚哥啤酒界的早期开始，我就认识吉娜（Gina），文斯（Vince）和匹萨港（Pizza Port）的工作人员，”科罗纳多酿酒公司（Coronado Brewing Company）联合创始人里克·查普曼（Rick Chapman）说。“最近我们开始交谈，我们意识到我们从未一起酿造啤酒。我们笑了起来，立即开始进行这项合作。我们的两个品牌都有很多相似之处-我们都悠闲自在，热爱我们的沿海生活方式，并且不要太重视自己。看起来像是本垒打。”
Pizza Port Brewing Co.的联合创始人Gina Marsaglia说：“我们很幸运，多年来认识Rick和Coronado的工作人员。当仅仅提到合作机会时，我们立即开始了创新过程。看到结果成真是庆祝我们长期以来建立的惊人关系的最好方法。干杯！”
由两部分组成的协作系列的概念以“码头之间的啤酒”为主题，这是一个有趣的文字游戏，因为两家啤酒厂在手工业中都是同行，而实体啤酒厂位于海滩码头之间的南北。从此，这个概念演变为Coronado Brewing发行了该系列的第一款啤酒：在IPA码头以南，Pizza Port发布了该系列的第二部分，在IPA码头以北。
“当我们第一次与Pizza Port船员见面时，我们立即知道我们想为IPA酿造两种不同的饮料。我们两家啤酒厂都以IPA酿造而闻名，因此我们认为通过啤酒花特征了解北方和南方的想法会很有趣。” Coronado Brewing Company首席酿造商Mark Theisen说道。
科罗纳多（Coronado）是位于IPA码头南部的合作伙伴，它是经典的西海岸IPA，由马赛克，阿马里洛（Amarillo）和南半球的威美亚（Waimea）和Motueka啤酒花酿制而成。啤酒以每桶两磅的啤酒花干跳跃，散发出淡淡的热带香气和with绕的甜橙柑桔香气。
Theisen说：“我对IPA的真正爱好是巨大的水果香气和酥脆干燥的风味。”“我们保持麦芽账单简单，真正使啤酒花发光，并与经典的西海岸地区保持一致。”比萨港（Pizza Port）在西海岸IPA采取的策略将以北半球啤酒花为特色，以减少码头名称的北部。“我们希望我们的版本能够展示西北太平洋地区和欧洲较新的啤酒花，从而对我们使用Coronado版本酿造的啤酒有所不同。展示我们的两种啤酒在北部和南部啤酒花特性上的差异很有趣，” Pizza Port啤酒厂运营总监（曾为Coronado Brewing Company的首席酿酒师）Sean Farrell说。
IPA码头南部将在1月17日星期五在Coronado的三个地点首次亮相，并在Pizza Port的部分地点开始营业。在整个Coronado的分销网络中，啤酒将以16盎司罐装4瓶装和生啤出售。Pizza Port的协作版本在Pier IPA北部，将于2020年5月发布，在其酒馆所在地和Pizza Port啤酒销售处均以16盎司六包装出售。有关码头IPA南部的更多信息，请访问www.coronadobrewing.com。保持沿海。干杯。
啤酒标签副本
科罗纳多酿酒厂和比萨港早已过去。这次合作庆祝了在圣地亚哥为精酿啤酒铺平道路的数十年友谊。第一个发行版是Pier IPA的南部，是Coronado在西海岸IPA上推出的版本；用大量的南半球啤酒花酿制而成，散发出明亮的热带香气和干爽的口感。因此，让我们向美好时光，好朋友和码头之间的比尔斯啤酒（以及其他同行）致敬！
关于科罗纳多酿酒公司
1996年，当精酿啤酒仍是一个外国术语时，圣地亚哥县仅是少数啤酒厂的所在地，查普曼兄弟Ron和Rick在他们的家乡科罗纳多开设了一家啤酒吧。如今，CBC忠于圣地亚哥的根源，酿造出丰富的西海岸啤酒，如今在美国的14个州和12个国家/地区有售。除了在科罗纳多（Coronado）拥有悠久历史的酒吧外，该公司还于2013年在其圣地亚哥生产工厂内开设了品酒室，并于2014年在加利福尼亚州的帝国海滩开设了品酒室和餐厅。2014年，Coronado Brewing Company荣获啤酒行业最负盛名的奖项之一-世界啤酒杯冠军啤酒厂和Mid-Size Brewing Company的Brewmaster，最近，由于其周末共鸣，在2019年美国啤酒节上获得铜牌IPA（美国IPA类别，362个参赛作品）和Freebooter Barleywine（大麦葡萄酒风格的啤酒）类别获得银牌。
