纽约州伊萨卡—具有标志性的西海岸风格花卉动力IPA的啤酒制造商正在为其全年核心啤酒产品组合中添加朦胧的东海岸风格IPA。Ithaca啤酒公司于2020年2月27日发布了Everyday Haze IPA。Ithaca Flower Power被公认为是东北地区首批酿造的西海岸风格IPA之一,而朦胧又多汁的Everyday Haze是一种新鲜的新东海岸风格IPA。
被《美食与美酒》杂志评选为“有史以来最重要的25种美国精酿啤酒”之一。Flower Power以其三叶草蜂蜜色调,郁郁葱葱的花香和强劲的果味香气,从许多主要的啤酒花添加物中以及干ho中获得了啤酒花的真正力量(名称的由来)。Flower Power最初于2004年作为季节性商品推出,将西海岸风格的印度淡啤酒带到了东方。西海岸风格的IPA因其大胆的,经常为松果的香气和果味的柑橘和热带气息而闻名。淡金色的黄金与东海岸风格的钻石相比比较清晰,低调的麦芽特征和干燥的外观补充了啤酒花强烈的香气和果味。
新的Everyday Haze是一种多汁,果味和看似平滑的朦胧IPA。由复杂芳香的Citra,马赛克和莲花蛇麻草的动态组合酿造而成,Every Day Haze具有独特的热带柑橘深度。真正的口感,柔软而滑腻的口感,每天的雾霾都来自健康添加的小麦和燕麦,散发出淡淡的雾霾和丝般的口感。来自新英格兰各地的小型独立啤酒厂最近成为了东海岸风格的IPA。乌云密布,稻草色至深金色,比起西海岸的同类,苦涩的味道稍甜一些。这种风格通常带有一拳新鲜的橙汁或葡萄柚汁。
Every Day Haze全年可用16盎司。可以4包,8包和草稿。
有关更多信息:ithacabeer.com/stickynotes