SLO Brewing Co.正在庆祝Rod＆Hammer的SLO Stills小批量酿酒厂和手工品鉴室的盛大开业，该室拥有五种手工精制烈酒，以赞扬这家最新合资企业引人注目的中央海岸家具和永恒的氛围。
联合创始人罗德尼·塞格尔斯基（Rodney Cegelski）说：“过去三年来，我们一直在尝试蒸馏小批黑麦威士忌。”“今天，我们在一个屋顶下拥有一间完整的酿酒厂和啤酒厂。”
罗德·汉默（Rod＆Hammer）的第一种精神是后备黑麦威士忌，这充分证明了SLO Brew的根源，它是自禁酒令以来中部海岸最古老的酿酒厂。为了向精酿啤酒和棕色烈酒之间的血缘关系致敬，这种光滑而辛辣的黑麦威士忌来自SLO Brew Rock的30桶酿酒厂生产的内部啤酒泥。
该酒厂还将配备直黑麦威士忌，经典的美国直波旁威士忌，未切割的木桶波旁威士忌，加州杜松和巴伦西亚橙干杜松子酒，以及经过雾霾过滤的伏特加酒。
每瓶SLO Stills威士忌均在15加仑的新美国橡木桶中陈酿，并用纯净的淡化海水切割而成，以代表联合创始人Rodney Cegelski和Hamish Marshall的联系。十年前，壳牌海滩冲浪者罗德（Rod）遇见了澳大利亚长尾jack哈默（Hammer），并建立了以对优质烈酒和中央海岸的赞赏为基础的友谊。
“ SLO剧照旨在反映我们的故事，”马歇尔说。“现在一切就绪，我们希望与访问者分享个人的，丰富的经验。”
来宾将有机会成为The Barrel Club的创始成员，将获得一个5加仑的橡木桶，以在品酒室中品尝他们自己定制的SLO Stills威士忌一年。俱乐部会员还可以享受特别发行的抢先体验，配以免费品尝和大约28瓶（750mL）个性化波旁威士忌。
首席蒸馏师保罗·奎因（Paul Quinn）将就各种木炭含量的橡木注入量定制成员的烈酒深度和风味，向会员进行咨询。每季度将邀请参与者从酒桶中品尝威士忌，以确定该烈酒应该装瓶还是继续陈化。
奎因说：“我们通过带领人们完成蒸馏过程并教他们创造一种完全属于自己的独特精神来分享手工艺经验。”
品酒室由铜制马蹄形铁杆固定，装饰有牛皮软垫座椅和真皮沙发，营造出轻松，私密的氛围。柳条灯笼从工业天花板上喷洒威士忌酒休息室的温暖光芒，其功能性管道将谷物从现场的筒仓运入洛克啤酒厂。毗邻活跃的酿酒厂，房间展示了诱人的老式冲浪板场景，历史悠久的直接燃烧回流（至今仍被认为是Ol'Woody）和马歇尔的经典杰作，锁着的古董Cary Safe。
原来的Pismo Pier（码头）上的旧木板已改制成可漂浮的架子，可支撑Rod＆Hammer的SLO Stills烈酒的整个范围。手工制作的鸡尾酒菜单包括招牌烟熏老式，Vaquero Margarita，经典曼哈顿，威士忌M子和a废的威士忌酸酒，搭配甜味和咸味小吃。酒吧还提供SLO Brewing Co.系列的Ponch Pounder罐装葡萄酒，Tio Rodrigo精酿米歇拉达奶酪和精选的SLO Brew啤酒。
Rod＆Hammer的SLO剧照位于SLO Brew Rock著名的儿童友好餐厅的右侧，将是一个21岁以上的场所，营业时间为周三和周四12:00至7:00 PM，周五和周六12:00至9： 00 PM，以及周日的12:00 PM至7:00 PM。有关餐饮活动，桶俱乐部会员资格或855 Aerovista Lane营业时间的信息，请访问slostills.com或致电805-543-1843。
WHO：Rod＆Hammer的SLO剧照
什么：加州精酿啤酒厂提供了一个小批量的酿酒厂和品尝室。
哪里：855 Aerovista Ln，圣路易斯奥比斯波，加利福尼亚州93401
关于Rod＆Hammer的SLO剧照
加利福尼亚的冲浪者和澳大利亚的jackaroo创立了SLO Stills，以赞扬终身的友谊，这种友谊源于对优质烈酒和中央海岸生活方式的欣赏。每款手工威士忌都用纯净的太平洋水切割而成，以大胆，永恒的精神团结澳大利亚和加利福尼亚。
关于SLO Brewing Co.
自1988年以来，SLO Brewing Co.以在加利福尼亚中部海岸精制高品质啤酒和烈酒而自豪，并致力于卓越的品质和创新。加入我们SLO Brew精酿啤酒的核心阵容，我们欢迎Tio Rodrigo正宗米哈拉达斯，Porch Pounder高级罐装葡萄酒和Rod＆Hammer的SLO Stills威士忌来到我们着名的品牌屋。SLO Brewing Co，SLO Brew Rock，SLO Stills，SLO Brew Lofts和The Carrisa共有四个场地，包括SLO Brewing Co的全部工艺精神和精心策划的体验。
想要查询更多的信息
instagram.com/slostills
