纽约州布朗克斯-布朗克斯啤酒厂已聘请资深啤酒酿造商桑贾·尼尔森(Sonja Nelson)作为其啤酒队的最新成员。
尼尔森(Nelson)是新泽西州人,最近曾在Long Valley Pub&Restaurant担任首席酿酒师,此前曾在Czig Meister Brewing担任助理酿酒师。
她是粉红色靴子协会的成员,将与酿酒师Will Arnaiz的团队一起,负责创造8个全年啤酒,3个季节性啤酒以及啤酒厂的两个系列,称为Up&Comers和B-Tracks。
为了庆祝啤酒和文化的创新,Up&Comers提供最先进的限量版啤酒,以及由当地新星艺术家设计的标签。最近,City Island Sour从Up&Comers调到啤酒厂的全职阵容。
B-Tracks是与Baldor Specialty Foods的合作,使用农场新鲜的食材制造独特的,不寻常的啤酒,只有南布朗克斯的布朗克斯啤酒厂才有。
纳尔逊(Nelson)希望将自己的创意,突破界限的工作史带入啤酒厂,因为它正在寻找下一种风格来增加其全职工作。
尼尔森说:“我希望将自己的态度和生活带给啤酒厂。”“已经有那么多生活,但我想坚持下去,并最终在啤酒中展现出来。我希望人们能尝尝我过去做过的一些疯狂事情。我实验我喜欢与鲜花和水果以及任何您可以命名的东西一起工作,我希望将其带到布朗克斯区。”
关于布朗克斯啤酒厂布朗克斯啤酒厂成立于2011年,是一家精酿啤酒厂,总部位于纽约市南布朗克斯区。布朗克斯啤酒厂团队以生产“无意义的啤酒”而自豪,这些啤酒是自信但平易近人的,创新的,却是真实的啤酒。在社交网站上访问www.thebronxbrewery.com或@TheBronxBrewery以了解更多信息,或访问其位于纽约州10454布朗克斯东136th街856号啤酒厂的茶水间。