田纳西州弗兰克林市—近四年来，216 Noah Drive一直是Mantra工匠Ales创造和提供烹饪灵感啤酒的地方，并因此而声名远播。最初是Cool Springs Brewery啤酒厂的首席酿酒师Derrick Morse的副项目，如今已发展成为一家拥有三个独特品牌的全方位饮料公司，而这些品牌已经超越了原来的位置。
自9月1日起，该啤酒厂将离开该场所，完全专注于新的83英亩啤酒园区和默弗里斯伯勒的新啤酒酿造厂，即Hop Springs。作为此举的一部分，Mill Creek Brewing Co.将接管该空间，将其自来水室扩大到富兰克林地区，并利用额外的酿造能力作为实验性啤酒和特色啤酒的测试厨房。此举标志着米尔克里克啤酒厂（Mill Creek Brewing）的第三家自来水厂开业和第二家生产工厂的开业，并将使它们成为威廉姆森县唯一的经销生产啤酒厂。
从2015年初开始，Life is Brewing团队就发展了小型手工艺啤酒厂，其中包括三个不同的啤酒品牌（Mantra Artisan Ales，Steel Barrel Brewing和Humulus Project）以及两个地点，包括Franklin Location和Hop Springs。
“现在正是在默弗里斯伯勒的新工厂进入我们全新的啤酒园的时候，”首席运营官和Brewmaster Morse说，“富兰克林工厂为我们提供了很好的服务，我们将永远在富兰克林扎根，但我们拥有超出了物理空间的范围，并准备好接受这种增长并继续前进到未来。”
Mill Creek首席执行官Chris Going补充说：“这个机会很好地说明了中TN啤酒产业正在经历的增长。在过去的几年中，我们一直将富兰克林视为潜在的扩展场所，并有机会接手这一领域，继续在那里继承啤酒遗产，并成为富兰克林社区的新合作伙伴，这都是双赢的令人振奋的方面两家公司的情况。我们希望“生活在酝酿中”的朋友们，除了他们最好的继续前进到组织的下一章之外，别无他物。
增长一直是这两家啤酒厂的主题。Mantra的创立始于与名厨兼餐厅老板Maneet Chauhan和她的丈夫Vivek Deora的合作关系，后者仍然是母公司Life。Brewing Bev Co的一部分。Life is Brewing的首席执行官Mark Jones是推动业务扩展到位于默夫里斯伯勒（Murfreesboro）和伍德伯里（Woodbury）之间的约翰·布拉格公路（John Bragg Highway）上的一个新综合大楼，包括远足径，高尔夫球场和开展更多活动的宏伟计划。“自从我们打开大门以来，我们对社区如何使用该设施感到非常高兴，很高兴继续举办更多活动，并为整个田纳西州中部的人们提供更多美好时光。”
米尔溪（Mill Creek）于2016年在诺伦斯维尔（Nolensville）开业，重点是在TN和其他州的分销。他们的盥洗室空间于2018年7月扩大，在南部12区开设了一个盥洗室。南部12号的Mill Creek Taproom赢得了“纳什维尔最佳汉堡”的称号，
Nashville Scene的汉堡周于2018年和该年晚些时候运营的第一周被Nashville Scene评为“最佳新自来水房”。
Mantra幕后的Life is Brewing团队现在将从原来的15桶酿造系统升级为全新的，最先进的60桶酿造系统，该系统每年可酿制超过125k桶。销售执行副总裁Jay Martin说：“这两家啤酒厂之间的区别不仅限于产能。新设施将使我们能够在市场上保持全年的稳定供应，并使我们重新尝试在自来水室以及即将举行的MTSU足球比赛的啤酒花园提供的新啤酒。 ”
目前尚未提供有关Franklin Mill Creek Taproom开业日期的详细信息。
关于生命正在酝酿和跳泉
Life is Brewing是一家工艺饮料和咨询公司，由Mantra Artisan Ales背后的团队创立，他们以Mantra Artisan Ales品牌酿造烹饪灵感和真正的酸啤酒，在Steel Barrel Brewing品牌下酿造纯正啤酒，并在品牌Humulus Project。Hop Springs的Steel Barrel Brewing现已开放，每周7天在休息室营业，每周举行一系列活动和音乐会。霍普斯普林斯（Hop Springs）位于6790 John Bragg Hwy，Murfreesboro TN37127。www.hopspringstn.com
关于米尔克里克酿酒公司
米尔克里克酿酒公司（Mill Creek Brewing Co.）成立于2014年，总部位于田纳西州历史悠久的诺伦斯维尔（Nolensville）–纳什维尔以南。他们擅长酿造可饮用且平易近人的精酿啤酒，风味十足，所有人均可享用。它是最好的啤酒，没有盛况和特权，没有啤酒，但是大胆。这是您一整天都可以喝的啤酒，永不厌倦。在米尔溪（Mill Creek），一切都与啤酒有关。要了解有关Mill Creek的更多信息，请访问www.millcreekbrewingco.com。
