新泽西州彭纳肯-四个本地啤酒厂再次聚集在一起,酿造协作啤酒,所有收益都将捐给慈善组织。宾夕法尼亚州彭索肯的Double Nickel Brewing Company延续了去年开始的传统,与开普梅啤酒公司(新泽西州开普梅),托恩伍德啤酒公司(新泽西州奥克林)和城市乡村啤酒公司(宾夕法尼亚州费城)合作对于慈善啤酒,将于11月2日发布名为“给朋友的礼物”的“好运IPA”。
“友善捐赠”是Double Nickel慈善机构CollaborAid的一项举措。
“ CollaborAid和Friends Giving倡议是我们将一点创造力,友爱,社区和协作转化为对在新泽西州和费城地区苦苦挣扎的当地家庭的支持的方式,”董事John Dalsey说Double Nickel的市场营销主管和CollaborAid总裁。
出身于Double Nickel的一次头脑风暴会议之后,Friends Giving很快就从一个随意的啤酒名称建议发展成为如今的年度慈善计划。
Double Nickel的首席酿酒师Drew Perry说:“我们在为11月的啤酒发布命名时提出了这个想法。”“有一些很不令人兴奋的名字,但是当有人说'Friends Giving'时,人们想到这可能是多个啤酒厂之间合作的好名字,而不是传统上只有两个啤酒厂之间的合作。当我们谈论更多的时候,“捐赠”一词自然而然地出现了,因为有人提出将其作为慈善筹款活动的建议。从那里开始,它才膨胀成一个更大的概念,我们都为之兴奋。
当与拟议的计划接触时,开普梅,Tonewood和Urban Village很快加入了这一计划。从那里,与啤酒厂定期打交道的其他供应商和供应商联系,以帮助最大程度地发挥作用。大多数人愿意协助捐赠各种食材,包装用品,打折服务等。
Cape May Brewing Company的克里斯·汉克(Chris Henke)说:“该计划最令人高兴的方面是我们的供应商加入了。”“四个啤酒厂之间的合作很容易就变成了由16家公司组成的联盟,这些公司与当地有联系,试图筹集尽可能多的资金。这是我们共同努力,积极思考并朝着共同目标努力时可以在行业中取得成就的证明。”
该啤酒于10月8日酿制,被称为“ Pot Luck IPA”(壶运IPA),这是在计划会议期间创造的术语,指的是每个参与其中的啤酒厂都为啤酒酿造日带来了各种啤酒花。今年的啤酒包括阿马里洛(Amarillo),开士米(Cashmere),维克(Vic Secret)和百年纪念(Centennial)。
继11月2日在Double Nickel推出特别合作啤酒之后,Friends Giving将在新泽西州和费城地区的零售商,酒吧和餐馆以草稿和16盎司罐装的形式提供。
Friends Giving的所有收益将捐赠给三个当地慈善机构:新泽西州卡姆登市以及费城慈善总会的大教堂厨房和维尔塔瓦流动农民市场。选择每个组织的目的是为每个啤酒厂称之为家的整个地区的困境家庭提供食物。
去年,该计划筹集了超过75,000美元的援助来帮助家庭,今年的目标是超过这个数字。
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