旧金山–旧金山著名的家乡啤酒公司Fort Point啤酒公司很高兴宣布他们的第一个啤酒馆开业：瓦伦西亚要塞堡（Fort Point Valencia）将于10月7日星期一迎接客人。Fort Point Valencia将为品牌的粉丝带来全新体验，它将融合独特的设计元素，由旧金山行政总厨Eric Ehler掌控的创新SF酒吧食品以及Fort Point的啤酒。
堡点啤酒公司（Fort Point Beer Company）已提高了餐厅的知名度，为歌迷提供了精心挑选的选择，以享用他们的啤酒。瓦伦西亚要塞堡将成为聚会场所，提供精致而休闲的服务。
Fort Point的联合创始人兼首席执行官Justin Catalana解释说：“当我们从生产啤酒厂起家时，客人只能在他们最喜欢的餐厅或家里享用我们的啤酒。”“瓦伦西亚要塞堡是我们第一个机会，在一个像我们的家一样的地方接待我们的粉丝和社区。”
该品牌的粉丝对标志性的旧金山渡轮大楼的售货亭很熟悉，但是对于Fort Point Beer Company的创意总监Dina Dobkin而言，Fort Point Valencia代表了一个分享其真实身份的机会。
“我们很特别，因为我们是渡轮大楼的一员，我们很喜欢它，并为成为这个社区的一员感到无比自豪，” Dobkin说。“也就是说，我们的渡轮大楼空间的标识更多地与整个市场联系在一起，而不是我们的品牌。”
Fort Point Valencia由Dobkin与唱片建筑师Arleo Architects的Ted Arleo设计和执行。作为一家以设计为驱动力的公司，相信生活中的简单事物会超出预期，Dobkin希望重新定义啤酒馆的外观。她创造了一个空间，表达品牌的图形标识，欢迎客人并向社区致敬。“您可以在整个旧金山，尤其是在《使命》中找到Fort Point啤酒，” Dobkin解释说。“我们想设计一个空间并策划一种体验，使人们有理由在我们的啤酒厅里享用Fort Point啤酒。”Dobkin希望与当地知名的工匠合作，将愿景变为现实，希望给客人一个一次又一次回来的理由。
为了向啤酒罐的调色板和图形设计致敬，Dobkin选择使用大胆的颜色来吸引客人，包括醒目的蓝色，红色和绿色。道布金（Dobkin）选择了饱和的彩色石膏，以使墙面色彩鲜艳。
她解释说：“磨砂，斑驳的质地和石膏的整体色使墙壁表面变粗了，但其柔软度和颜色深度比油漆等表面材料丰富得多。”
天窗充满自然采光，使啤酒厅充满阳光，营造出通风的氛围，Hume Studio和Liz Dunning Design + Woodworking的定制木制品突显了这种氛围。在如此高大的空间中，多布金特别注意声学效果，将镶板集成到设计中以控制整个空间的声音。空间上由当地艺术家创作，包括彼得森霓虹灯的定制霓虹灯雕塑和新波西米亚的壁画。这两件作品均采用了由Manual Creative设计的艺术品，复制了Fort Point的一些商标罐头设计和插图。
啤酒大厅旨在为客人提供整个空间的独特体验。顾客通过一条明亮的蓝色入口进入，导致他们进入低矮的酒吧，非常适合单人食客和未来的常客。啤酒馆的心脏打开了，由休姆工作室（Hume Studios）精心制作的带有站立式水龙头的竖立长条酒吧将其锚定，从而使调酒师能够轻松订购并最大程度地延长了面子时间。大而圆的木桌可供团体聚会和娱乐。啤酒厅的后部区域带Liz Dunning Design +木工制作的长条内置长凳，在绿色拱门和较小的两层小桌子下，让您享有更私密的体验。
Fort Point Valencia将结合其核心产品-KSA（科尔施式淡啤酒），Villager（SF式IPA），Westfalia（纽伦堡风格的红啤酒），动物（热带IPA）和Park提供一系列旋转啤酒。 （单啤酒花淡啤酒系列），以及季节性选秀权。除了传统的Fort Point Beer Company啤酒外，粉丝们还可以享受Black Sands Brewery提供的实验性纯草啤酒和精选的来宾啤酒。那些寻求非啤酒饮料的人可以期望精选的葡萄酒代表小的，最少的干预生产者。
厨师埃勒（Ehler）将提供代表他的烹饪根源的有趣，好玩且可共享的菜肴菜单。埃勒（Ehler）生于韩国，并被爱荷华州乡村地区收养，从他的成长经历中汲取了灵感，他设计了受重新定义的舒适食品经典影响的菜单。客人可以期待菜单，其中包含大量亚洲食材，同时也利用了旧金山必须提供的最好的食材。
埃勒解释说：“我想创造一种易于食用的食物，并且不会打断良好的交流。”“令人难忘的菜肴，会让您想一次又一次地回来。”
菜单经过精心设计，具有灵活性，可以容纳从单独晚餐到大型团体的每个人。产品将包括小吃，蘸酱和三明治的季节性轮换，所有这些都可以根据餐桌上的人数轻松调整。菜单包括邓吉尼斯螃蟹仰光配梅子糖醋汁和芝麻碎；派对面包和四川鹰嘴豆泥，由中国芝麻糊，辣椒油和黑醋制成，上面放有香脆的大蒜，新鲜的黄瓜和香脆的豆腐。其他菜单项目包括朝鲜蓟配智利酸橙油，卡亚，核果，泰国罗勒，花生； ＃00黑麦–黑麦上的咸牛肉即兴即兴–包括鸡蛋沙拉咸牛肉舌头；和切碎的肝，公开露面。
瓦伦西亚堡角（Fort Point Valencia）将位于旧金山瓦伦西亚（742 Valencia），每天从11:00 AM –午夜全天为客人服务。
关于Fort Point啤酒公司
Fort Point是一家独立的旧金山啤酒公司，由许多人组成，他们认为生活中的简单事物会变得更好。该品牌致力于为每个人制造优质啤酒，该品牌由贾斯汀（Justin）和泰勒·卡塔拉纳（Tyler Catalana）兄弟于2014年在旧金山历史悠久的Presidio俯瞰金门大桥成立，是加州发展最快的精酿啤酒厂之一。Fort Point啤酒公司以其圆滑的罐头设计，可饮用的啤酒风格以及对品质的追求而著称，因此迅速被称为旧金山啤酒。
