弗吉尼亚州亚历山大市—波特兰市酿酒公司宣布Derecho Lager回归,该啤酒于2012年作为限量版系列的一部分首次亮相,现已成为仅草稿的Lager系列的一部分。这种啤酒的名字得益于2012年夏季在DC Metro地区蔓延的去雷雨,使啤酒厂停电了五天。无法控制发酵温度,一罐新鲜酿制的比尔森啤酒有丢失的危险。意识到啤酒不符合波西米亚比尔森啤酒的指导方针,我们决定尝试使用啤酒-将发酵温度保持在较热的一侧,并用百年啤酒花进行干跳跃。这些非传统的技术获得了回报,其结果便是创建了我们的第一款“ American Lager!”。
自Derecho首次亮相以来,我们的生产团队每年夏天都会改进配方。目前的配方是我们对混合啤酒的重新诠释,我们称其为印度淡啤酒。Derecho用100%百年啤酒花酿制而成,色泽鲜艳夺目,带有麦芽风味的面包和啤酒花的柑橘和松子风味。这款啤酒中等身材,带有干净的啤酒花苦味。
“我们这里是只用四种成分酿造的啤酒,在淡啤酒温度下发酵,再用典型的美国啤酒花干跳跃,”首席酿酒师乔纳森·里夫斯说。“结果是啤酒精简的朋克国歌。”
Derecho Common发布会将于7月3日在品酒室举行,随后将发布市场新闻。
发行方
品尝室发布会
弗吉尼亚州22304,亚历山德里亚,3950 Wheeler Avenue,2019年7月3日,星期三,12:10 PortCity Brewing Company网站:portcitybrewing.com/events/derecho-lager-release/Facebook:facebook.com/events/2366823833375117/亚历山德里亚·德雷乔(Alexandria Derecho)发行和露台聚会
2019年7月18日,星期四,下午4时至8日,弗吉尼亚州22301,亚历山大布拉德克路401号,琳娜·伍德·德·比萨马里兰州Derecho发行派对
2019年7月30日,星期二,下午6-9时,市区皇冠葡萄酒和啤酒,303 Copley Pl,盖瑟斯堡,MD 20878关于德雷乔·拉格
印度淡啤酒4.8%ABV,43 IBU可在DMV网站上以草案和瓶装形式购买:portcitybrewing.com/the-beer-old/lager-series关于港口城市
成立于2011年1月的波特城啤酒酿造公司,利用我们位于弗吉尼亚州历史悠久的港口城市亚历山大市的最先进设施,酿制一系列令人振奋的屡获殊荣的麦芽酒和啤酒。我们的使命是成为可靠,创新的啤酒制造商,以美味,均衡的啤酒庆祝其原料。2015年GABF年度小型酿酒公司。#WhatYourBrewerDrinks