加州维斯塔—铁拳酿造很高兴透露他们的第一个正式酿造时间表。该时间表分为三个主要类别,为酿酒商引入了一种新策略,该策略侧重于更常规的限量发行和自来水间的差异。
亮点包括每月发布新的“小批量实验”,引入仅季节性自来水的生啤酒,其核心产品系列中至少增加了一项新功能以及今年将宣布的一些惊喜。
他们的小批量系列本月推出了新的IPL-Fresh Perspective。该类别将设置为酿酒商的实验场;一个使酿酒师能够测试新技术和风味组合的空间,这些新技术和风味组合不断突破界限并变得有些怪异。
“我们对拥有专门用于实验的类别的前景感到非常兴奋。酿酒师汤姆·加西亚(Tom Garcia)说:“我们真的很想尝试将船只推开,为想要尝试更多口味的核心手工艺爱好者提供更多新啤酒。”
目前,Iron Fist核心啤酒的分销范围仅限于四个品牌-Blood Orange IPA,Counter Strike,Renegade Blonde和Summer City;仅在南加州可用。今年,他们将对整个核心产品系列进行罐装,包括新的美国琥珀色产品“夜晚的红色天空”,所有这些产品都将直接通过自家的卫生间出售。
将“小啤酒”引入其核心阵容是对对低ABV选件的需求不断增长的回应。“我们对酿造工艺精湛的小啤酒所面临的挑战感到兴奋,并深信这里尚有空白。我们需要一些最珍爱的客户(指定司机)的选择!”
Iron Fist的新酿造策略是对他们的休息室体验进行全面改革的开始,最近,他们扩大了Vista Brewery的覆盖范围,并将在全年继续发展。
关于铁拳酿造
铁拳酿造公司起家时就是对世界上最好的手工啤酒的热情。该公司成立于2010年,至今仍居住在圣地亚哥县的Vista中,我们秉承着对传统的热情追求,对实验的热情追求使我们不断与主要产品系列合作并调制限量啤酒。我们的愿景是继续尝试使用传统方法(有点疯狂)来酿造我们的啤酒,以创造出新的历史悠久的经典作品,这些经典作品将在未来的几年中成为您的主厨。