丹佛— TRVE Brewing Company将于本周六中部标准时间下午12点在百老汇Taproom推出其首批16oz-4pack罐装IPA。拿撒勒(Nazareth)是每年发行的Double India Pale Ale,与Galaxy,Citra,Mosaic和El Dorado并驾齐驱。
“拿撒勒的目标是今年生产出果味浓郁的IPA,但仍然带有一点点的浮华感,”酿酒师Zach Coleman解释说。“这与我们所有IPA一致,因此很平衡。我觉得我们对朦胧啤酒的需求几乎是两个沿海地区的混合体,我们在西部沿海地区更加苦涩,没有乳糖,但是它仍然保持与东部沿海地区相同的酵母表达和啤酒花香气。
该啤酒厂将在今年夏天庆祝其成立七周年,并计划发布一系列罐装IPA,以及越来越多的罐装条件混合文化啤酒。
创始人尼克·纳恩斯(Nick Nunns)说:“人们长期以来一直认为我们完全专注于制造混合文化啤酒。”“但事实是,我们一直是一家多元化的啤酒厂,生产各种款式。为了使我们最终能够包装一些经过精心设计的啤酒,啤酒将使人们看到Zach Coleman和我们的工作人员一直在努力的其他惊人啤酒。”
TRVE Brewing着重于新鲜度和品质,计划包装数量非常有限的每个IPA核心,仅发布给Taproom。
“我们计划在接下来的几个月中缓慢推出我们的四大核心啤酒”,Nunns解释说。“这将包括永恒之火,我们的东海岸印度淡啤酒;挖掘,我们的东海岸淡啤酒;不显示怜悯,我们的西海岸印度苍白啤酒;和Scorn,我们的西海岸淡啤酒(也是粉丝的最爱)。”
消费者可以期望看到啤酒厂啤酒品牌两侧的定期罐装啤酒。
“我认为,灌输一些“清洁”品牌一直是我们的愿望。到目前为止,由于大多数啤酒都是在我们原来的(现已退役的)酒吧啤酒厂酿造的,因此我们根本没有能力实现这一目标。随着我们将酿酒业务整合到酸性神殿的一个屋顶下的行动,我们现在终于可以将这些经典的TRVE啤酒放入某种金属中,以供人们回家。
关于TRVE Brewing Co.
TRVE Brewing Co.是一家屡获殊荣的啤酒厂,位于科罗拉多州丹佛市历史悠久的贝克附近。自2012年夏至成立以来,TRVE一直是丹佛啤酒酿造业的重要组成部分,专注于通过重金属美学过滤器呈现出可混合的均衡啤酒。TRVE拥有完全独特的自来水室,可与精酿啤酒界的典型体验区分开,在那里可以找到并享用生啤酒和外出啤酒。2015年春季,TRVE开始在酸神庙(Acid Temple)酿造啤酒,该神庙是一家十桶生产设施,致力于混合培养发酵和实验。
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